欧洲的干旱影响牛奶产量和价格

欧洲的干旱条件对牛奶生产施加了压力，此前牛奶产量一直在增长。降雨不足导致饲料储备减少，加上生产成本上升，可能会减缓牛奶的交付。

在英国，一些行业已经开始调整支付给生产者的价格。这一变化表明，如果欧洲供应进一步收缩，可能会影响液态牛奶、酸奶、奶酪和黄油的更广泛市场趋势。

乳制品的影响将在很大程度上取决于未来几周的天气变化。如果降雨量不能恢复正常，下半年可能会出现生产增长减少和成本增加的组合，改变年初观察到的市场平衡。