Yağ ve Kuru Süt Ürünleri Stokları Rus Pazarını Baskı Altında Tutmaya Devam Ediyor
Piyasa katılımcılarına göre, Moskova pazarında Belarus yağı yaklaşık 550–560 ruble fiyatla satılırken, Rusya yağı bazı durumlarda daha düşük fiyatlarla — KDV dahil yaklaşık 510–500 ruble civarında sunulmaktadır. Ancak, Belarus'taki yağ stoklarının azalması, toplam arzda gerçek bir düşüş olduğu anlamına gelmez: bazı hacimler Rus depolarına taşınmış olabilir.
"Belarus depolarından Rus depolarına taşındı," diyerek bir tartışma katılımcısı, yağ stoklarının dinamiklerini yorumladı.
Resmi verilere göre, Nisan başı itibarıyla Rusya'daki yağ stokları yaklaşık 28,000 ton seviyesindeydi. Bu, neredeyse Şubat ayı seviyesine eşit ve geçen yılki rakamdan %41 daha yüksek. Bu koşullar altında, piyasa katılımcıları yağ fiyatlarının hızlı bir şekilde toparlanması için herhangi bir ön koşul görmüyor.
Süt tozu piyasasındaki durum da gerginliğini koruyor, ancak fiyatlar beklenenin üzerinde seviyelerde tutuluyor. Katılımcılara göre, SMP piyasası yaklaşık 235–240 ruble aralığında. Destekleyici faktörlerden biri, Belarus ürünlerinden gelen baskının azalmasıdır. Mevcut döviz kuru ile bu ürünler global seviyelerden daha pahalıdır.
Bu arada, kuru süt ürünleri ihracatı zor durumda. Güçlü ruble ve yüksek lojistik maliyetler, nispeten elverişli bir küresel piyasada bile dış tedarikleri daha az cazip kılıyor. Sonuç olarak, iç pazar ana satış kanalı olmaya devam ediyor ve üreticiler arasındaki rekabeti artırıyor.
Buna karşılık, kuru peynir altı suyu piyasasında bir miktar fiyat artışı gözlemleniyor. Önceden, KDV hariç 75 rubleyi zor aşacağı beklenirken, mevcut teklifler KDV hariç yaklaşık 80 ruble seviyesinde. Ancak, büyüme potansiyeli de döviz kuru ve ihracat ekonomisi tarafından sınırlanıyor.
Katılımcılar, uzun ömürlü süt ürünlerinin depo stoklarına özellikle dikkat ediyorlar. Yağın yanı sıra, kuru ürünler ve ultra-pastörize ürünlerin stokları da önemli ölçüde kalmaya devam ediyor. Nisan başı itibarıyla, SMP stokları yaklaşık 77,000 ton seviyesindeydi ve bu, geçen yılki seviyeden %21 daha yüksek. UHT ürünlerinin stokları ise 42,000 tona ulaştı ve bu, geçen yılki seviyeden %19 daha yüksek.
