Gucerat'ta Kadınların Önderlik Ettiği Süt Toplulukları Büyüyor
Gucerat'ın süt endüstrisinde kadınların katılımı hem süt toplama hem de kooperatif yönetiminde artmıştır. Kadınlar tarafından yönetilen toplulukların sayısı beş yıl içinde %21 artarak eyalet genelinde 4.562'ye ulaşmıştır.
Bir örnek, Banaskantha'daki Harsiddhnagar kooperatifi'dir. Kadınlar tarafından yönetilen bu kooperatif, her gün yaklaşık 2.000 litre sütü Banas Süt Ürünleri'ne göndermeden önce toplama ve test işlemlerini gerçekleştirmektedir.
Gucerat'ın 3,6 milyon süt üreticisinin neredeyse 1,2 milyonu kadınlardan oluşmaktadır. Katılımları üretimin ötesine geçerek eyalet genelinde yaklaşık 80.000 kadın süt kooperatiflerinin yönetiminde yer almaktadır.
Kadınlar tarafından yönetilen kooperatifler şu anda günde yaklaşık 5,7 milyon litre süt sağlamaktadır. Bu hacim, Gucerat'ın süt sektörü için bildirilen rakamlara göre beş yıl öncesine göre %39 daha yüksektir.
Bu kooperatifler tarafından üretilen günlük gelir, 17 crore Rs'den 25 crore Rs'ye yükselmiştir. Yıllık toplam gelirleri 6.000 crore Rs'yi aşmıştır.
Rapor edilen genişleme, süt tedariki, kalite testi, tedarik operasyonları ve kooperatif liderliğini kapsamaktadır. Rakamlar, kadınların kırsal hanelerdeki üretimden kooperatif organizasyonlarının yönetimine kadar Gucerat'ın süt sisteminin birçok aşamasında yer aldığını göstermektedir.
