ABD Kahve Krema Alanında Neler Oluyor?

Soğutulmuş kahve kremaları, evde barista tarzı deneyimlere artan talep ile ABD içecek endüstrisinde gelişen bir segment olduğunu kanıtlıyor. Pandemi, tüketici alışkanlıklarında önemli bir değişikliğe yol açtı ve uygun fiyat, tat ve pratiklik sundukları için soğuk köpüklü kremaların popülaritesinde artış görüldü. Kahvenin %71'i evde tüketildiği için, Danone, Nestlé ve Chobani gibi önde gelen şirketler, pazar payı kazanmak için yenilikleri kullanıyor ve her biri benzersiz stratejiler uyguluyor. Danone'un International Delight ve Nestlé'nin Coffee Mate'i, bir kahve dükkanının cazibesini taklit etmeyi amaçlayan soğuk köpüklü kremalar piyasaya sürerek öncülük etti. Bu arada, Chobani, ev yapımı soğuk köpüğe uygun sıvı kahve kremaları sunarak temiz etiket iddialarına odaklanıyor. Lezzet yeniliği, markaların tüketicileri cezbetmek için mevsimsel tatlar ve ortaklıklardan yararlandığı başka bir önemli farklılaştırıcıdır.

Doğal ve süt içermeyen seçeneklere olan talep artmaya devam ediyor; yulaf bazlı ve temiz etiketli ürünler ilgi görüyor. Canlı pazara rağmen, Brezilya, Kolombiya ve İsviçre'den yapılan ithalatları etkileyen tarifeler, tedarik zinciri kısıtlamaları ve fiyat baskıları gibi zorluklar gündemde. Hem Danone hem de Nestlé, son zamanlarda dağıtım sorunlarıyla karşılaştı, ancak rekabet gücünü ve dağıtımını yeniden kazanma çabaları sürüyor ve kahve kreması alanında süregelen bir evrim vaat ediyor.