Ayı Piyasasıyla Karşı Karşıya Olduğumuz Süt Ürünleri Pazarı
Süt ürünleri piyasaları, aşırı arz ve kısa vadeli beklentilerin farklılaşması nedeniyle düşüş dönemine giriyor. Yeni Zelanda, Avustralya ve Uruguay gibi ülkeler rekor süt akışlarını beklerken, Arjantin önceki düşüşlerin ardından güç kazanıyor, küresel talep belirsizliğini koruyor. Bu belirsizlik, 2025 yılının dördüncü çeyreğine kadar fiyatlar üzerinde devam eden bir baskı öngörüyor.
Son haftalarda süt ürünleri piyasasında bol likidite ve yüksek oynaklık gibi faktörler öne çıkıyor. Bazı piyasa katılımcıları, geleneksel dördüncü çeyrek artışlarına dayanarak bir toparlanma beklerken, diğerleri son düşüşleri haklı çıkararak uzatılmış değer kaybı baskılarını öngörüyor.
Küresel Süt Ürünleri Ticareti
Bu hafta, en son Küresel Süt Ürünleri Ticareti (GDT) müzayedesiyle önemli bir an yaşandı. Son çeyrekle ilgili spekülasyonlar, beklenen talep geri dönerse arz-talep dinamiklerini potansiyel olarak etkileyebilecek bir piyasa doygunluğu endişesini ortaya koyuyor.
Bölgesel gelişmeler bağlamında, Yeni Zelanda ve Uruguay'da elverişli bahar koşulları süt üretimi beklentilerini artırıyor. Bu arada, Arjantin'in toparlanması olumlu iş koşullarını gösteriyor, ancak teknolojik ilerlemeler de önemli bir rol oynuyor.
