Su Kıtlığı, Colonia, Uruguay'da Süt Üretimini %20 Azalttı
Uruguay'ın Colonia bölgesinde son iklim zorlukları süt üretiminde belirgin bir düşüşe yol açmıştır. Tarariras bölgesindeki yerel çiftçilere göre, sürekli kuraklık ve yüksek sıcaklıkların birleşimi, süt üretiminde %20'ye varan bir azalmaya neden olmuştur. Bu düşüş, bölgedeki süt hayvancılığı için kritik olan pastoral sistemler üzerindeki olumsuz hava koşullarının etkilerine bağlanmaktadır.
Colonia, süt endüstrisi ile tanınan bir bölge olarak, birkaç haftadır bu zorluklarla karşı karşıya kalmaktadır ve yakın zamanda bir rahatlama beklenmemektedir. Çiftçiler, su kıtlığının uzun sürmesi nedeniyle otlakların büyümesi ve bulunabilirliğinin kesintiye uğramasından ve bunun doğrudan süt verimini etkilemesinden endişe etmektedirler.
Bu etkileri hafifletmek için çabalar devam etmekte olup, yerel üreticiler zorlu iklim koşulları altında faaliyetlerini sürdürebilmek için alternatif çözümler aramaktadır. Üretimdeki bu azalmanın etkisi, bölgedeki süt tedarik zinciri üzerinde daha geniş etkileri olabileceğinden, endüstri paydaşları tarafından yakından izlenmektedir.
