İtalya'da kamyoncu grevi nedeniyle mozzarella üretimi durdu

İtalya'nın güneyinde mozzarella üretimi, grev yapan kamyoncuların kara yollarını bloke etmesinden sonra durdu. Associated Press'e göre yerel yetkililer, süt işleme tesislerine 1 milyon litre sütün ulaştırılamadığını belirtiyor.

Sadece bir gün içinde, peynir üreticileri 3 milyon euro kaybetti, yetkililer bildirdi. Kesintiler sadece süt ürünlerini değil, grevin bir hafta sürmesiyle birlikte diğer ürünlerin de mağazalara teslimatını zorlaştırdı.

Protestocular, dizel yakıt fiyatlarındaki artış karşısında hükûmetin hareketsiz kalmasına tepki gösteriyor. Grev tedarik zincirlerini bozdu, ancak Associated Press'in haberine göre en çok etkilenen taraf mozzarella üreticileri oldu.

Bu peynirin üretimi, tedarik zincirinin tüm parçalarının uyum içinde çalışmasını gerektiriyor. Manda ineği sağımı, peynir fabrikaları çalışmasa da yapılmalı. Süt, üretim kurallarına göre sağımdan sonra 60 saat içinde peynire dönüştürülmeli.

23 Ekim'de yapılan olağanüstü bir toplantıda, İtalya hükûmeti, dizel yakıt fiyat artışı nedeniyle zarar eden kamyoncular ve çiftçiler için yeni vergi indirimleri yapmaya karar verdi. Bu önlemler, tedarik zincirindeki iki katılımcı grubu kapsıyor.

Associated Press, yeni teşviklerin grevi durdurmada yeterli olup olmadığının henüz belli olmadığını belirtiyor. Yayınlanan raporlarda, eylemin sona erme tarihleri ​​ya da süt sevkiyatlarının fabrika teslimatlarına yeniden başlayacağına dair herhangi bir bilgi mevcut değil.