Kazakistan'da Tereyağı Üretimi %10,4 Arttı, Toz Süt Üretimi 1,6 Kat Azaldı

Temel ürün kategorileri büyüme gösterdi:

• Yoğurt, kefir ve diğer fermente süt ürünleri — 149,9 bin ton, %5,3 artış;

• Tereyağı ve sürülebilir ürünler — 21,5 bin ton, %10,4 artış;

• Ezme süt ürünleri — 4,4 bin ton, %29,8 ile yılın en önemli artışlarından birini kaydetti.

Bazı segmentlerde düşüşler gözlemlendi:

• Peynir ve lor peyniri — 27,1 bin ton, %8,9 azalma;

• Toz süt ve yoğunlaştırılmış süt — 2,3 bin ton, geçen yıla göre 1,6 kat azalma.