ABD Süt İşleyicileri Büyüme İçin 15 Milyar Dolar Taahhüt Etti
ABD süt endüstrisindeki şirketler, ek ve modernize edilmiş üretim kapasitesine 15 milyar dolardan fazla kaynak ayırıyor. Projeler, Uluslararası Süt Ürünleri Derneği'nin analizine göre, yerli tüketiciler ve denizaşırı pazarlar için üretimi desteklemeyi amaçlayan 23 eyaleti kapsıyor.
Analiz, 2030 yılına kadar planlanan veya devam eden 85'ten fazla girişimi listeliyor. Bunlar arasında yeni inşa edilmiş işleme tesisleri, mevcut yerlere yapılan genişletmeler, ek üretim hatları ve tesis ekipmanlarının yükseltmeleri bulunuyor. IDFA'nın başkanı ve CEO'su Michael Dykes, “Amerika'nın süt endüstrisi büyüme için yatırım yapıyor” dedi ve bu harcamaları ABD'de ve uluslararası alanda süt ürünlerine olan talebe bağladı.
Yatırım rakamları, ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu'nun önümüzdeki on yıl içinde süt ürünleri üretiminin genel üretime göre daha hızlı büyümesi beklentisiyle ortaya çıkıyor. Tahminleri, 2025 ile 2035 yılları arasında enflasyona göre ayarlanmış üretimin 138.5 milyar dolardan 179 milyar dolara çıkarak neredeyse %30 artacağını gösteriyor.
Süt ürünleri üretimindeki istihdamın aynı dönemde %5.6 artması bekleniyor. Toplam ABD istihdamı için karşılaştırmalı tahminler %3.5 ve genel üretim için %0.6 oranında.
Ticaret verileri, denizaşırı satışlarda da genişleme kaydediyor. ABD Süt Ürünleri İhracat Konseyi, 2026'nın ilk yarısında süt eşdeğeri bazında süt ürünleri ihracatının %9 arttığını bildirdi. Bu ihracatların değeri %12 artarak 5.31 milyar dolara yükselirken, peynir ihracatları %24 arttı.
Süt ve krema işleme, 5.63 milyar dolarlık harcama ile belirlenen en büyük kategori. Peynir projeleri 3.76 milyar dolar, yoğurt ve diğer kültürlü süt ürünleri ise 3.07 milyar doları temsil ediyor. Tereyağı ve toz üretimi 1.86 milyar dolar, dondurma tesisleri ise 745 milyon doları oluşturuyor.
New York, toplam 2.8 milyar dolarlık projelerle en yüksek eyalet toplamına sahip. Onu 1.7 milyar dolarla Teksas, 1.43 milyar dolarla Michigan ve her biri 1.4 milyar dolarla Wisconsin ve Pennsylvania takip ediyor.
