Uruguay Süt Ürünleri Sektöründe Olumlu Büyüme Eğilimi
Kaynak: dairynews.today
Uruguay Ulusal Süt Enstitüsü, süt üretiminde istikrarlı bir artış bildirdi ve bu da sektör için olumlu bir eğilim olduğunu gösteriyor.
Uruguay Ulusal Süt Enstitüsü, ulusal süt üretiminde sürekli büyümeyi doğrulayan verileri açıkladı. Bu veriler, son yıllarda birçok zorlukla karşılaşan sektör için ihtiyaç duyulan bir destek sağlıyor ve Uruguaylı üreticilerin dayanıklılığını vurguluyor. Temmuz ayında, sanayiye süt arzı bir önceki yılın aynı ayına göre %8,1 arttı ve 2024'ün ilk yedi ayında toplam üretim, 2023'ün aynı dönemine göre %6 daha yüksekti. Temmuz ayında teslim edilen 136,2 milyon litre sütle sonuçlanan bu önemli artış, büyük ölçüde meraların büyümesini iyileştiren elverişli iklim koşullarına atfedilmektedir. Artan üretimin olumlu etkisi, üreticiler, sanayiler ve Uruguay'ın önemli bir süt ürünü ihracatçısı olması nedeniyle ulusal ekonomi de dahil olmak üzere tüm değer zincirine yayılmaktadır. Pazar fiyatlarındaki istikrar, hacimdeki büyümeyle birleştiğinde yatırım ve sektör gelişimi için daha güvenli bir ortam oluşturmaktadır.
Haftanın Önemli Haberleri
16.09.2025
Küresel Süt Üretim Rakamlarını Yeniden Düşünmek: Eleştirel Bir Bakış
Son makalede “Dünya Süt Haritası 2025: Gezegeni Kim Besliyor?”, 2024 yılında küresel süt üretiminin yaklaşık 950 milyon tona ulaştığı ve Asya'da %3'lük büyümenin büyük ölçüde Hindistan ve Pakistan tarafından sağlandığı belirtildi. Aynı zamanda, küresel süt ticareti dengesiz kalmaya devam ediyor: bazı ülkeler ihracat pozisyonlarını genişletirken, diğerleri iç tüketime odaklanmış durumda.
