Uruguay Süt Ürünleri Sektöründe Olumlu Büyüme Eğilimi

Uruguay Ulusal Süt Enstitüsü, ulusal süt üretiminde sürekli büyümeyi doğrulayan verileri açıkladı. Bu veriler, son yıllarda birçok zorlukla karşılaşan sektör için ihtiyaç duyulan bir destek sağlıyor ve Uruguaylı üreticilerin dayanıklılığını vurguluyor. Temmuz ayında, sanayiye süt arzı bir önceki yılın aynı ayına göre %8,1 arttı ve 2024'ün ilk yedi ayında toplam üretim, 2023'ün aynı dönemine göre %6 daha yüksekti. Temmuz ayında teslim edilen 136,2 milyon litre sütle sonuçlanan bu önemli artış, büyük ölçüde meraların büyümesini iyileştiren elverişli iklim koşullarına atfedilmektedir. Artan üretimin olumlu etkisi, üreticiler, sanayiler ve Uruguay'ın önemli bir süt ürünü ihracatçısı olması nedeniyle ulusal ekonomi de dahil olmak üzere tüm değer zincirine yayılmaktadır. Pazar fiyatlarındaki istikrar, hacimdeki büyümeyle birleştiğinde yatırım ve sektör gelişimi için daha güvenli bir ortam oluşturmaktadır.