Uruguay'un Süt Ürünleri Krizi 300 İşi Tehdit Ediyor
Kaynak: dairynews.today
Uruguay'ın süt ürünleri sektörü, iş kayıplarına ve yapısal değişikliklere yol açan önemli zorluklarla karşı karşıya.
Uruguay'ın süt ürünleri sektörü, kapanmalar ve işten çıkarmalar nedeniyle yaklaşık 300 işi etkileyen kritik bir dönemden geçiyor. Conaprole ve Claldy gibi önde gelen şirketler yeniden yapılanıyor; Conaprole Rivera tesisini kapatırken, Claldy 50 çalışanını işten çıkardı. Ayrıca, Calcar'ın tesisi satıldı ve Cooperativa de Melo satın alma görüşmelerinde bulunuyor. Sektör, 2023'teki şiddetli kuraklık ve 2024'teki aşırı yağışlar dahil olmak üzere iklim değişkenliği ile ithalat ve küresel fiyat dalgalanmalarından kaynaklanan ekonomik baskılarla sarsıldı. Hükümet ve şirketler stratejik ayarlamalarla yanıt verirken, olası satın almalar ve toparlanan küresel fiyatlar istikrar için bir umut sunuyor.
Haftanın Önemli Haberleri
16.09.2025
Küresel Süt Üretim Rakamlarını Yeniden Düşünmek: Eleştirel Bir Bakış
Son makalede “Dünya Süt Haritası 2025: Gezegeni Kim Besliyor?”, 2024 yılında küresel süt üretiminin yaklaşık 950 milyon tona ulaştığı ve Asya'da %3'lük büyümenin büyük ölçüde Hindistan ve Pakistan tarafından sağlandığı belirtildi. Aynı zamanda, küresel süt ticareti dengesiz kalmaya devam ediyor: bazı ülkeler ihracat pozisyonlarını genişletirken, diğerleri iç tüketime odaklanmış durumda.
