Ukrayna 2026'nın İlk Çeyreğinde 81.5 Milyon Dolar Değerinde Süt Ürünleri İhraç Etti
Ukrayna Süt Üreticileri Derneği'ne göre, genel çeyrek rakamlarında bir düşüş olmasına rağmen, Mart ayında ana kategorilerde olumlu bir eğilim gözlemlendi.
Mart Ayında Büyüme: Dondurma ve İşleme Motor
Mart 2026'da Ukrayna, Şubat ayına kıyasla birçok kategoride ihracatını artırdı:
- kondanse süt ve krema — 3.6 bin ton (+%20),
- fermente süt ürünleri — 612 ton (+%22),
- peynir altı suyu — 1.71 bin ton (+%24),
- peynir — 1.32 bin ton (+%14),
- tereyağı — 980 ton (+%5),
- dondurma — 1.37 bin ton (+%96).
Bununla birlikte, kondanse edilmemiş süt ve krema ihracatı %10 azalarak 2.01 bin tona düştü.
İhracat Yapısı
Mart ayında ana ihracat kategorileri şunlardı:
- kondanse süt ve krema — %25,
- peynir — %17,
- tereyağı — %15,
- kazein — %15.
Gelir Dinamikleri
Mart ayında ihracat gelirleri karışık bir dinamik gösterdi:
Şubat ayına göre artış:
- kondanse süt ve krema — 8.92 milyon dolara kadar (+%23),
- peynir — 6.15 milyon dolara kadar (+%20),
- peynir altı suyu — 2.02 milyon dolara kadar (+%31),
- dondurma — 5.3 milyon dolara kadar (+%81).
Düşüş:
- kondanse edilmemiş süt ve krema — 1.71 milyon dolara kadar (-%3).
Yıllık bazda, kazein en önemli büyümeyi gösterdi — +%31 (5.3 milyon dolara kadar), tereyağı ihracat gelirleri ise %46 azaldı.
Şubat Rakamları
Şubat 2026'da ihracat 12.43 bin ton ve 35.38 milyon dolar değerindeydi.
Ocak ayına kıyasla, hacimler %25.1, gelirler ise %44 artarak dış talepte kısa vadeli bir toparlanma olduğunu gösterdi.
Ticaret Dengesi
Mart ayında süt ürünleri için ticaret dengesi pozitif kalarak 2.47 milyon dolar seviyesinde gerçekleşti.
