Tony Dodunski'nin Sürdürülebilir Süt Üretim Uygulamaları Fonterra Ödülünü Kazandı
Tony Dodunski, Canterbury'deki Lake Ellesemere/Te Waihora havzasında bulunan Beaumaris Dairies'i yönetirken sürdürülebilir süt üretiminde olağanüstü liderlik gösterdiği için tanındı. Çabaları, yakın zamanda yapılan Yeni Zelanda Süt Endüstrisi Ödülleri'nde Fonterra Sorumlu Süt Üretimi Ödülü'nü kazandı.
Dodunski ailesi, çiftliği 2017 yılında, ağır topraklar ve alçak bölgelerle ilgili çevresel zorlukların farkında olarak satın aldı. Bu koşullar, besin maddeleri, sediment ve fosfor akışıyla ilgili riskleri artırıyor. Bu sorunları çözmek için Dodunski, yoğun yağışlar sırasında inek gübresini yönetmek amacıyla beton bir besleme alanı inşa etmek gibi önemli önlemler aldı.
Çiftlikteki diğer sürdürülebilirlik çabaları arasında sediment tuzakları kurulması, kıyı bitkilendirme, düşük uygulama oranlı gübre sistemi, kapsamlı toprak testi, hedefli gübre uygulamaları ve sağımhane çalıştırmak için güneş enerjisinin kullanılması yer almaktadır. Dodunski ayrıca çevresel dengeyi korumak için daha küçük inekler yetiştirmeye ve mera kullanımını optimize etmeye odaklanıyor.
Dodunski, uzun vadeli sürdürülebilirliğe ulaşmada kârlılığın önemini vurgulayarak, mali dayanıklılığın sürdürülebilir uygulamalara yatırım yapmayı mümkün kıldığını belirtiyor. Sürdürülebilirliğin, çevresel, finansal ve toplumsal boyutları kapsadığını ve daha geniş süt sektörünün uzun ömürlülüğüne katkıda bulunduğunu düşünüyor.
Ödül, Dodunski, ailesi ve çiftlik operasyonlarına dahil olan ekibin işbirlikçi çabasını gösteriyor. Pek çok kişinin yıllar içindeki katkılarını yansıtan bu başarı için minnettarlığını dile getirdi.
Yeni Zelanda Süt Endüstrisi Ödülleri komitesi, Dodunski'nin stratejik sistem tasarımı ve kanıta dayalı karar verme yoluyla yüksek çevresel performansı entegre etme yeteneğini vurgulayarak, çiftliğin operasyonel ve çevresel başarısını sağladığını belirtti.
