Tirolez, Brezilya Peynir Yarışmasında Üç Altın Madalya Kazandı

Tirolez, önde gelen bir peynir üreticisi olarak, Brezilya'nın Juiz de Fora şehrinde düzenlenen Ulusal Süt Ürünleri Yarışması'nda üç altın madalya kazandı. Bu yılki etkinlikte, Pernambuco'lu sanatçı Paula de Aguiar ile işbirliği içinde oluşturulan, kuzeydoğu Brezilya kültüründen ilham alan benzersiz tasarımlara sahip São João peynir serisi dikkat çekti.

Üçüncü altın madalya, karakteristik aroması, ayırt edici lezzeti ve kremamsı dokusuyla tanınan Tirolez'in Mavi Peynirine verildi. Bu peynir daha önce 2025 yılında 37. Dünya Peynir Ödülleri'nde altın madalya kazanmıştı. Son zafer, aynı sezonda ulusal ve uluslararası ödüllere bir yenisini daha ekliyor.

Yarışmadaki değerlendirme, teknisyenler, profesörler, araştırmacılar, sektör profesyonelleri ve süt ürünleri denetim hizmetlerinden uzmanların yer aldığı bir panel tarafından gerçekleştirildi. Değerlendirme kriterleri, her peynir katılımının nihai kalite değerlendirmesine katkıda bulunan genel görünüm, renk, doku, koku, aroma, kıvam ve lezzet gibi unsurları içeriyordu.

Rebeca Couto, Tirolez Peynir Okulu Müdürü olarak, sonuçların ekip için önemini vurguladı ve "Ulusal Süt Ürünleri Yarışması sektörde bir ölçüt ve bu tanınmayı almak Tirolez için büyük bir gurur kaynağıdır. Bu başarılar, üretimin her aşamasına gösterdiğimiz özenin ve tüketicilere kalite, gelenek ve lezzeti birleştiren ürünler sunma taahhüdümüzün bir yansımasıdır." dedi.

Juiz de Fora'daki bu üç zaferle birlikte, Dünya Peynir Ödülleri'ndeki önceki tanınmalarla Tirolez, Brezilya süt ürünleri sektöründe en çok ödül alan markalar arasında yerini sağlamlaştırmaya devam ediyor.