Brezilya'da Sahte Whey Proteini Üretimi Artıyor
Brezilya'da sahte whey proteini sorunu büyük ilgi görüyor ve son araştırmalar bu problemin boyutunu gözler önüne seriyor. Yetkililer, sahte ürünlerin genellikle nişasta, maltodekstrin, süt tozu, un ve eklenmiş şeker gibi ucuz içeriklerle gerçek whey proteininin görünüm ve dokusunu taklit ettiğini keşfetti. Bu ikameler, ürünün besin değerini önemli ölçüde azaltıyor ve tüketiciler, aslında ne tükettiklerinin farkında değiller.
Şubat 2024'te, Polícia Civil bir yeraltı laboratuvarını ve geniş bir depolama alanını ortaya çıkardığında operasyonun kapsamı ortaya çıktı. Bu tesis, endüstriyel seviyede bir operasyonu gösteren çok miktarda farmasötik ürün, sevkiyata hazır yüzlerce paket ve binlerce ürün etiketi içeriyordu; bu durum Rio de Janeiro Kamu Bakanlığı (MPRJ) tarafından belirtildi.
Ulusal Sağlık Gözetim Ajansı (Anvisa), 2022'den beri Brezilya'da sahte whey proteinleri hakkında uyarılar yayımlıyordu. Bir olayda, Şubat ayında Anvisa, üreticisi Althaia Group tarafından tanınmayan Equaliv Body Protein Cacau markası altında satılan bir takviye tozunu ele geçirdi.
17 Haziran 2024'te, MPRJ, tanınmış markalar ve çekici fiyatlandırma kullanarak sorgulanabilir takviyeleri çevrimiçi platformlar aracılığıyla satan bir düzeni hedefleyen bir operasyon başlattı.
Sahte whey proteini tüketimine bağlı sağlık riskleri büyük bir endişe kaynağı. Endokrinolog Fernanda Parra'ya göre, bu sahte formüller, tüketilen miktar ve bireyin sağlık durumuna bağlı olarak sindirim rahatsızlıkları, bağırsak sorunları ve diğer olumsuz tepkilere neden olabilir. Bu ürünlerdeki aşırı şeker ve gizli karbonhidratlar, kontrolsüz üretim süreçleri sırasında kontaminasyon riski ile birleştiğinde metabolik etkilere yol açabilir.
Uzmanlar, tüketicilere faturalandırma sağlayan güvenilir şirketlerden ürünleri tercih etmelerini ve herhangi bir takviye kullanımına başlamadan önce profesyonel rehberlik aramalarını öneriyor. Endokrinolog Rafael Suhett, takviyelerin öğünlerin yerini almaması veya sağlık ve zindelikte hızlı çözümler olarak kullanılmaması gerektiğini vurguluyor.
Bu bulgular, tüketiciler arasında farkındalığın önemini ve Brezilya'da sahte besin takviyelerinin yayılmasını önlemek için devam eden düzenleyici uygulamanın gerekliliğini vurgulamaktadır.
