Süt Üretimini Sürdürmenin Yalnız Yolu: Dış Talebi Artırmak
Arjantin'in Santa Fe eyaletindeki süt endüstrisi, Süt Üretim Direktörü Carlos De Lorenzi tarafından belirtildiği üzere, bir dönüm noktasında. De Lorenzi, süt çiftliklerinin sayısını korumanın ve artırmanın tek yolunun güçlü bir dış talep olduğunu vurguladı. İhracat vergilerinin yakın zamanda kaldırılması, yerel süt endüstrisinin geleceği için önemli bir adım olmuş, daha geniş pazar erişimi sağlamış ve dolayısıyla üreticiler için karlılığı artırmıştır.
De Lorenzi, mevcut uluslararası talebi vurguladı; ancak Arjantin'in bu talepten yararlanacak kadar rekabetçi olması gerektiğini belirtti. Yerel üreticilerin ve eyaletteki süt değer zincirinin gelecekteki refahını sağlamak için uluslararası ticarete açık bir politika izlenmesinin zorunlu olduğuna dikkat çekti.
