Tetra Pak Araştırması, Yükseltilen Süt İşleme Ekipmanlarıyla Emisyon Azalımını Vurguluyor
Tetra Pak tarafından yürütülen yakın tarihli bir çalışma, mevcut süt işleme ekipman hatlarının yükseltilmesinin, hat türüne bağlı olarak sera gazı emisyonlarını %40-49 oranında önemli ölçüde azaltabileceğini gösteriyor. Bu azaltımlar, mevcut çözümler kullanılarak tam bir hat revizyonuna gerek kalmadan elde edilebilir. Karbon Trust tarafından gözden geçirilen çalışma, emisyonların önlenmesini ölçmek için önde gelen uluslararası çerçevelerle uyumlu bir metodoloji kullanarak kapsamlı bir Süt İşleme Etki Değerlendirmesi sunuyor.
Değerlendirme, 2019'un en iyi uygulama ekipman hatlarını, 2025 yılına kadar yükseltilmiş hatların küresel çapta uygulanmasıyla elde edilebilecek potansiyel emisyon tasarruflarıyla karşılaştırıyor. 2023 yılında küresel sera gazı emisyonlarının %2,7'sine katkıda bulunan küresel süt sektörü, bu yükseltmelerden büyük ölçüde fayda sağlayabilir. Çalışma, ekipmanın modernizasyonunun emisyonlarda ortalama %47, su kullanımında %45 ve ürün kayıplarında %57 oranında azalma sağlayabileceğini tahmin ediyor. Küresel ölçekte uygulanırsa, bu modernizasyonlar, üç milyon arabanın yoldan çekilmesine eşdeğer olarak, 12,7 milyon ton CO₂ eşdeğeri tasarrufa yol açabilir.
Ayrıca, gelişmiş filtrasyon ve yerinde temizlik sistemleri dahil olmak üzere su tasarrufu ve geri kazanım çözümleri, süt üretiminde su kullanımını yıllık olarak 455 milyon metreküp azaltabilir. Tetra Pak İşleme Portföy Yönetimi Başkan Yardımcısı Rodrigo Godoi, bu iyileştirmelerin, önemli bir aksama olmadan verimliliği artırabileceğini ve maliyetleri düşürebileceğini belirtti. Ayrıca, destekleyici politikalar ve mali teşvikler, bu teknolojilerin daha geniş çapta benimsenmesini kolaylaştırarak yatırım engellerinin aşılmasına yardımcı olabilir.
Carbon Trust'tan Veronika Thieme, önlenen emisyonları değerlendirmenin, bu çözümlerin ulaşabileceği karbon tasarruflarına dair önemli içgörüler sunduğunu, bu uygulamaları sektörde ölçeklendirmek için veri odaklı bir temel sağladığını vurguladı.
