Super Foods FZCO, MENA Süt Kongresi 2026'da Meyve Bazlı Yenilikleri Öne Çıkarıyor
Super Food FZCO nasıl kurulduğunu ve gıda ve içecek sektöründe şirketinizin yaratılmasına ilham veren unsurları anlatır mısınız?
Super Food FZCO tek bir amaçla kuruldu: markaların kategorilerinin lideri olabilecek ürünler geliştirmelerine yardımcı olmak. Başlangıçtan itibaren, üreticilerin sadece ham maddeye değil, aynı zamanda beslenme bilimi, duyusal deneyim ve maliyet etkinliğini birleştirebilecek bir ortağa ihtiyaç duyduklarını fark ettik. Tüketiciler daha sağlıklı ürünler talep ediyorlardı, ancak çoğu zaman bu ürünler tat veya tutarlılık açısından beklentileri karşılayamıyordu. Bu boşluk bizim fırsatımız oldu. Super Food FZCO'yu meyve uzmanlığının bilimsel formülasyon araçlarıyla buluştuğu bir merkez olarak yarattık, böylece müşterilerimize yalnızca lezzetli değil, aynı zamanda besin değeri yüksek ve küresel standartlara uygun içecekler ve süt ürünleri ortak yaratma gücü verdik. O zaman bize ilham veren şey, bugün de bizi yönlendiriyor: Super Food FZCO potansiyelini tüketicilerin tekrar tekrar tercih ettiği, pazara hazır ürünlere dönüştürmek.
Super Food FZCO'nun temel misyonu ve vizyonu nedir?
Misyonumuz: Günlük beslenmeyi daha iyi hale getirmek için çalışıyoruz — markaların hem lezzetli hem de sağlık açısından gerçekten iyi olan yiyecekler ve içecekler yaratmalarına yardımcı olarak. Her formül, doğanın en iyi ham maddelerini bilim temelli hassasiyetle birleştiriyor ve böylece raflardaki ürünlerin tat, denge ve güven sunmasını sağlıyor.
Misyanımızı gerçekten tanımlayan üç faktör var:
- Geliştirme süresi — hız önemlidir, çünkü piyasaya geç çıkmak genellikle tüketiciyi kaybetmek anlamına gelir. Sürecimizi, müşterilerimizin brifingten rafa rakiplerinden daha hızlı geçebilmeleri için tasarlıyoruz.
- Geliştirme kalitesi — her formülasyon %100 brifingle uyumludur ve renk, tat ve fizikokimyasal parametreleri kapsar. Bir müşteri daha parlak tonlu, stabil posalı ve daha az şekerli bir portakal içeceği istiyorsa, tam olarak bunu sağlıyoruz.
- Maliyet etkinliği — yenilikçilik aynı zamanda piyasada da işe yaramalıdır. Formülasyonlarımız, premium bileşenleri maliyet etkin seçeneklerle dengeler, böylece ürün karlı, ölçeklenebilir ve rekabetçi olur.
Basit bir örnek: Bir müşteri, bir meyve suyu hattını daha iyi bir Nutri-Score için yeniden formüle etmemizi istediğinde, şeker miktarını meyve lifleriyle azalttık, tat bütünlüğünü koruduk ve ham madde maliyetlerini %7 oranında düşürdük. İşte misyonun gerçeğe dönüşmesi böyle olur.
Vizyonumuz: Meyve inovasyonu için küresel tercih edilen ortak olmak — üreticilerin her yerde tat, beslenme ve tüketici alaka düzeyinde kategorilerinde lider ürünler piyasaya sürmelerini sağlamak. Super Food FZCO'yu niş bir alan değil, günlük yaşamın doğal bir parçası olarak gördüğümüz bir gelecek.
Başlıca ürünleriniz nelerdir ve neden önemlidirler?
Başlıca ürünümüz tek bir bileşen değil — meyve etrafında oluşturduğumuz çözümler. Evet, süt ürünleri, yoğurtlar ve dondurmalar gibi kategoriler için meyve konsantreleri, püreleri ve meyve hazırlıkları ile çalışıyoruz. Ancak bizi farklı kılan, bu bileşenleri müşterilerimizle ortak yaratım sürecinde nasıl kullandığımızdır. Yaklaşımımız sayesinde her proje, lezzet, beslenme, doku, renk, maliyet ve uygunluğu hizalayan yapılandırılmış bir formül tasarımına dönüşür. Bu, nihai ürünün sadece teknik olarak sağlam değil, aynı zamanda tadım testlerinden Nutri-Score performansına kadar kategorisinde en iyi konumlandırılmış olduğu anlamına gelir. Kısacası, başlıca ürünümüz, meyve ve bilimi pazar kazanan ürünlere dönüştürme yeteneğidir.
Kalite ve sürdürülebilirliği nasıl sağlıyorsunuz?
Bizim için kalite, ürün geliştirme sürecinin her aşamasına dahil edilir — sonradan kontrol edilmez. Her formül, Birleşik Arap Emirlikleri, İspanya ve Kazakistan'daki laboratuvarlarımızda, uluslararası standartlara karşı duyusal, stabilite ve uygunluk testlerinden geçer. Bu, iş ortaklarımızın prototipten rafa güvenle geçiş yapmasını sağlar.
Sürdürülebilirlik açısından, yaklaşı... (metin uzunluğu nedeniyle kesilmiştir)
