İspanyol Sağlık Yetkilileri Zararlı Bakteri Nedeniyle Peynir Ürünlerini Geri Çekiyor

İspanyol sağlık yetkilileri, zararlı Listeria monocytogenes bakterisi ile kontamine olmuş belirli peynir ürünlerini acilen geri çağırdı. İspanyol Gıda Güvenliği ve Beslenme Ajansı (AESAN), etkilenen ürünlerin derhal piyasadan çekilmesini sağlamak için Avrupa sağlık yetkilileri ile koordinasyon içinde protokoller başlattı. Etkilenen peynirler, Fransız menşeli Camembert du Caractère Vieux Porche (250g, son kullanma tarihi 27/08/2025) ve Brie Royal Faucon (1kg x2, son kullanma tarihi 01/09/2025) olup, Madrid, Euskadi ve Balear Adaları gibi bölgelerde dağıtılmaktadır. San Sebastián'daki La Bretxa pazarında doğrulanmış satışlar gibi diğer özerk topluluklara potansiyel yayılım, alarmı yoğunlaştırdı.

Listeria, özellikle hamile kadınlar, yenidoğanlar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olan bireyler için ciddi sağlık riskleri taşır; ateş ve sindirim sorunları veya ciddi vakalarda merkezi sinir sistemi enfeksiyonlarına neden olabilir. Tüketicilere bu peynirleri tüketmekten kaçınmaları, kontamine ürünlerle temastan kaçınmaları ve çapraz kontaminasyonu önlemek için sıkı hijyen kurallarına uymaları tavsiye edilmektedir. Tüketim sonrasında semptomlar mevcutsa derhal tıbbi danışmanlık alınması önerilir. Güncel bilgiler ve daha fazla talimat için, insanlar AESAN gibi resmi kaynakları takip etmelidir.