Southern Dairy, New York Watertown'da Büyümeyi Hedefliyor
Teksas merkezli bir süt şirketi olan Southern Dairy, New York Watertown dışında 40 dönümlük bir arazide 300.000 metrekarelik bir süt işleme tesisi geliştirme olasılığını araştırıyor. 250 milyon dolara mal olması beklenen bu iddialı proje, Sackets Harbor yakınlarındaki Robbins Family Farm'a ait mülkte bir tesis kurmayı hedefliyor.
Tasarlanan tesis, bölgesel süt çiftliklerinden temin edilen çiğ süt, yağsız süt ve peynir altı suyunu kullanarak süt tozları, peynir altı suyu protein konsantresi ve bebek maması gibi diğer kuru süt ürünleri üretecek. Southern Dairy, Kuzeydoğu, Orta Atlantik ve Ortabatı'daki diğer yerleri de değerlendirirken, kaynaklar Watertown'un tercih edilen seçenek olduğunu öne sürüyor.
Jefferson County Tarım Koordinatörü Jay Matteson, Southern Dairy'nin 2023 yılında Kuzey Ülkesine ilk ilgisini gösterdiğini ve o zamandan beri birkaç ziyaret gerçekleştirdiğini, şirket temsilcilerinin aylık olarak ziyaret ettiğini belirtti.
Proje, tasarım inşaatçısı ve genel yüklenici olarak görev yapan Sackets Harbor'dan The Lawman Group of Companies tarafından yürütülmektedir. CEO Corry Lawler, CSX demiryolu sahasına yakınlığın stratejik avantajını vurguladı ve bu durumun verimli sevkiyat sağladığını ve kamyon taşımacılığına kıyasla daha uygun maliyetli olduğunu belirtti. Ayrıca, 115kV iletim hatları tesis için gerekli gücü sağlamaktadır. New York Eyaleti'nde birkaç ay sürmesi beklenen onay süreci devam etmektedir.
İki yıl sürmesi beklenen inşaat aşaması, birkaç yüz inşaat işi yaratacak ve tesis sonunda 80 kişiyi istihdam edecektir. Southern Dairy CEO'su Owen Mansill, birçok pozisyonun modern tesiste yüksek ücretli teknik roller olacağını vurguladı. Lawler, bunun Jefferson County tarihindeki en önemli özel yatırımlardan biri olabileceğini belirtirken, Matteson, hem süt işleme hem de süt üretiminin artırılmasının Kuzey Ülkesi için faydalı olacağını sonucuna vardı.
