Güneş Enerjili Süt Soğutucuları Rajasthan'daki Süt İşletmelerini Geliştiriyor
Rajasthan'ın Sirohi bölgesinde, güneş enerjili süt soğutucularının tanıtılması sayesinde kadın süt üreticileri için dönüştürücü bir değişim gerçekleşiyor. Bu soğutucular, Asha Mahila Süt Üreticileri Örgütü tarafından WWF Hindistan işbirliği ile süt toplama ve taşıma kalitesini ve verimliliğini artırmak için başlatılan bir girişimin parçası.
Daha önce, kadın çiftçiler yoğun yaz sıcağında sütü koruma konusunda zorluklar yaşıyorlardı, bu da genellikle bozulma ve mali kayıplara yol açıyordu. Yeni sistem, her biri 500 litre depolayabilen ve 3,5 kW'lık çatı güneş sistemi ile çalışan merkezi olmayan 'MilkoChill' ünitelerini içeriyor. Toplamda 33,5 kWp güneş enerjisi kapasitesine sahip bu üniteler, bakteriyel büyümeyi önlemek için günlük 5.000 litre sütü 4-6°C sıcaklıkta soğutuyor.
2016'da sadece 11 üye ile başlayan Asha Mahila, şimdi günlük 1,5 lakh litre süt toplayan 50.000 üyeli bir kooperatif haline geldi. Güneş enerjili üniteler, operasyonel maliyetleri ve emisyonları azaltarak, daha önceki güvenilmez elektrik ve dizel bağımlılığı sorunlarını giderdi. WWF, soğutucu başına yaklaşık 6,5 lakh ₹ sermaye harcamasını karşılarken, yararlanıcı haneler altyapı ve yedek bağlantılar için yatırım yaptı.
Teknik iyileştirmelerin ötesinde, girişim kadınları mali bağımsızlık ve liderlik fırsatları ile güçlendirdi. Doğrudan ödemeler, mülkiyet sertifikaları ve kadın liderliğindeki komiteler, kooperatif yönetimine ve uluslararası temsile kadın katılımını artırdı.
İleriye dönük olarak, Asha Mahila bu modeli daha fazla köye genişletmeyi, daha büyük soğutucu kapasiteleri ile verimliliği daha da artırmayı planlıyor. Kooperatif ayrıca, yem, veteriner girdileri ve araçlar sunan kırsal pazarlar aracılığıyla çiftçileri destekleyerek, Rajasthan'ın süt sektörünün sürdürülebilir gelişimini güçlendiriyor.
