Çeşitli Tarımsal Eğilimler Arasında Süt Fiyatlarında Önemli Düşüş

Merkez İstatistik Ofisi (MİO), 2026 Nisan ayına kadar geçen yılda süt fiyatlarının %23,1 oranında önemli bir düşüş gösterdiğini bildirdi. Bu düşüş, tarımsal çıktı fiyat endeksinin aynı dönemde %14,6 oranında düştüğü daha geniş bir eğilimin parçasıydı. Buna karşılık, tarımsal girdi fiyat endeksi %8,1 oranında artış gösterdi.

2026 Nisan ayında, girdi fiyat endeksi aylık bazda %2,4 arttı; bu artış büyük ölçüde motor yakıtlarındaki %5,4'lük ve gübrelerdeki %6,2'lik maliyet artışlarından kaynaklandı. Çıktı fiyat endeksi de Mart 2026'dan itibaren %0,5'lik küçük bir artış gösterdi.

Tarımsal çıktılar arasında, süt en önemli fiyat düşüşünü yaşarken, bunu sırasıyla %16,4 ve %10,9 azalan domuz ve sığır izledi. Buna karşılık, aynı dönemde kümes hayvanları ve koyun fiyatları sırasıyla %5,6 ve %4,5 arttı.

MİO'nun tarım bölümünde istatistikçi olan Cian O'Riordan'a göre, motor yakıtları ve gübreler yıl boyunca girdi fiyatlarında en büyük değişimleri gösterdi ve sırasıyla %43,3 ve %21,2 arttı. Ticaret şartları da 2026 Nisan ayında Mart'a göre %1,8 ve 2025 Nisan'a göre %21,1 daha düşük seviyedeydi.

Üretim tarafında, yerli süt alımı, 2025 yılına göre 2026 Nisan ayında 37,1 milyon litre azalarak toplamda 1,037 milyar litreye ulaştı, bu %3,5'lik bir düşüşe işaret ediyor. Ancak, bu rakam 2024 Nisan ayındaki alımlardan 85,4 milyon litre daha yüksek olup, iki yıl boyunca %9'luk bir artışı yansıtıyor.