Savencia, Bordeau Chesnel'i Satmak İçin Özel Görüşmelere Başladı
Fransız gıda grubu Savencia Fromage & Dairy, Luissier Bordeau Chesnel'i tarım kooperatifi Cobevial tarafından çoğunlukla sahip olunan Amiens merkezli bir holding olan Financière Alliance'a satmak için müzakerelere girdi. Taraflar özel görüşmelere başladı, ancak işlem henüz tamamlanmadı.
Bordeau Chesnel, 1922 yılında kuruldu ve 1970'lerde Bongrain aile grubuna, şimdi Savencia'ya katıldı. Marka, Fransa'nın önde gelen ticari rillettes etiketidir ve ülkenin perakende pazarının yaklaşık yarısını elinde bulundurarak yıllık 20 milyon kutudan fazla satış yapmaktadır.
Önerilen devir, Bordeau Chesnel’in üretim varlıklarını, fikri mülkiyetini ve 133 çalışanını içermektedir. Çalışanlar şu anda Savencia’nın şarküteri ürünleri yan kuruluşu olan Alliance Océane & Charcutière bünyesinde çalışmaktadır. Ana tesis, Sarthe bölümünde, Le Mans yakınlarındaki Yvré-l’Évêque'de bulunmaktadır.
Savencia için bu işlem, mali kaynaklarını süt ürünleri operasyonlarına yönlendirme planının bir parçasıdır. Öncelikleri arasında Caprice des Dieux, Saint Agur ve Tartare gibi bölgesel özel peynirler ve teknik süt protein bileşenleri bulunmaktadır. Grup ayrıca daha yüksek işleme ve enerji maliyetleri ve çiftlik kapısı süt fiyatlarındaki devam eden dalgalanmalarla karşı karşıya kalmıştır.
Fransız endüstriyel şarküteri üreticileri, kişi başına et tüketiminin azalması, domuz tedarik zinciri boyunca artan maliyetler ve büyük süpermarket gruplarıyla fiyatlar üzerindeki anlaşmazlıklar arasında faaliyet göstermektedir. Bölgesel işçi temsilcileri, Groupe Alliance ve Cobevial tarafından önerilen satın almayı, tesisin birincil üreticilerle bağlantılı bir tarım kooperatifine geri dönmesi olarak nitelendirdi. Ayrıca işlemi, Sarthe'de geleneksel şarküteri uzmanlığının korunması ve çevredeki tedarik zincirinden gelen canlı hayvanlar için olası çıkışlarla ilişkilendirdiler.
Tamamlanma, çalışan temsilci organlarıyla yapılacak yasal danışmalar ve Fransız rekabet otoritelerinin onayına bağlıdır. Savencia, daha önce Soparind Bongrain olarak biliniyordu ve süt ürünleri ve peynirlerin çok uluslu bir işlemcisi olarak kalmaktadır, bu sırada Financière Alliance, Amiens'te bulunmaktadır.
