Kazakistan'ın Dondurma Pazarı 2025'te %22 Büyüyecek
Bu, 2000 yılından bu yana en yüksek büyüme oranı oldu. Olumlu hava koşulları, ülkenin tüm bölgelerinde dondurma talebini destekleyerek pazarın büyümesine katkı sağladı.
Kazakistan'ın dondurma ihracatının ithalatı ilk kez geçtiği önemli bir değişiklik oldu. Bu durum, yerel üreticilerin güçlenen pozisyonlarını ve Kazakistan'ın bölgesel pazardaki rolünün yavaşça değiştiğini gösteriyor: ülke artık sadece büyük bir tüketici değil, aynı zamanda önemli bir tedarikçi haline geliyor.
Kazak üreticiler, Shin-Line şirketinin Yönetim Kurulu Başkanı Dmitriy Dokin'in belirttiğine göre, halihazırda temel iç talebi karşılıyorlar. Bu koşullar altında, yeni oyuncuların, özellikle yabancı tedarikçilerin, pazara girmesi giderek zorlaşıyor. Rekabet, basit ürün tedarikinden marka savaşlarına, çeşitlilik çözümlerine ve dağıtım fırsatlarına kayıyor.
Ürünlerin yerel tüketicilere uyarlanması, anahtar faktörlerden biri haline geliyor. Üreticinin, iç pazarda başarılı olan aynı ürünü dış pazara sunduğu ihracat modeli etkinliğini yitiriyor. Sürdürülebilir büyüme için, tedarikçilerin yerel tüketim kültürünü, tat tercihlerini, fiyat beklentilerini ve satış kanalı yapısını dikkate alması gerekiyor.
Bir diğer zorluk ise tüketici davranışındaki değişim. NTech Analitik Direktörü Leonid Ardalyonov'un belirttiği gibi, tüketiciler giderek kutuplaşıyor: bir yanda canlı, zengin ve duygusal olarak çekici ürünlere olan talep artarken, diğer yanda basit ve uygun fiyatlı çözümlere eğilim güçleniyor.
"Tüketici artık 'arada bir yerde' değil - iki kutba ayrılıyorlar: bir yanda canlı, zengin, duygusal olarak güçlü ve lezzetli ürünlere talep artıyor; diğer yanda ise basit ve uygun fiyatlı çözümlerin tüketimi güçleniyor. Ortada oynamak artık mümkün değil ve bu, pazarın 'kırılmaya' başladığı yer," dedi Leonid Ardalyonov.
Bu bağlamda, dondurma grubundaki standart ürünler önemli bir baskı altında. Bir ürün belirgin bir fark yaratmıyorsa, ana rekabet aracı fiyat olarak kalıyor, bu da kar marjlarını azaltıyor ve üreticilerin pozisyonlarını zayıflatıyor.
