Ruslar Harcamalarının Yaklaşık %6'sını Süt Ürünlerine Ayırıyor
Kaynak: agroexpert.press
Rusya'da yaşayanlar, gelirlerinin %39'dan fazlasını yiyecek satın almaya ayırıyor, bu da tüketim yapısında yüksek yiyecek harcaması payını doğruluyor. Ruslar gelirlerinin %5,7'sini süt ürünlerine harcıyor ve bu, et ürünlerinden sonra en büyük yiyecek harcama kategorilerinden biri oluyor.
Kıyaslandığında, ana kategoriler için harcama yapısı şöyledir:
et ürünleri — %8,8,
et ve kümes hayvanları — %4,2,
balık ve deniz ürünleri — %2,4,
meyveler — %2,3,
sebzeler — %2,
yemek hizmetleri — %2,8.
Yiyecek harcamalarının yaklaşık %40'lık payı, gelişmekte olan pazarlar ve daha düşük kullanılabilir gelire sahip ekonomiler için tipiktir. Karşılaştırıldığında, AB ülkelerinde bu oran genellikle %10 ile %20 arasında değişir.
