Rusya ve Belarus, Süt Sığırcılığı İçin Dijital Platform Kurmaya Karar Verdi
Anlaşma, Tüm Rusya Soy Seçim Enstitüsü Direktörü Olga Lukonina ve Belarus Ulusal Bilimler Akademisi Hayvancılık Bilimsel ve Pratik Merkezi Direktörü Alexander Portnoy tarafından imzalandı. Rus heyetine Tarım Bakan Yardımcısı Roman Nekrasov başkanlık etti.
Kırmızı süt sığırı, kırmızı veya kırmızı-beyaz renkte olan ineklerdir. Bu grup içinde, süt verimi ve süt yağ içeriği açısından farklılık gösteren ırklar bulunmaktadır.
Rusya Tarım Bakanlığı, ortak platformun seleksiyon çalışmalarında veri alışverişi ve kullanımına yönelik olduğunu bildirdi. Bakanlık, projenin hayvancılıkta genetik ilerlemeyi hızlandıracağını ve büyükbaş hayvanların hedefli seleksiyon etkinliğini artıracağını açıkladı.
Nekrasov, ziyaret sırasında Rusya'nın et yetiştiriciliği damızlık tabanı durumu hakkında da bilgi verdi. Ülkede damızlık ineklerin toplam sayısı 116 bini aşarken, 33 damızlık çiftlik ve 169 üretici tarafından yetiştiriliyor; toplamda 14 ırk ve tipik ırk bulunmaktadır, bunlar arasında Kalmyk, Hereford, Kazak beyaz başlı ve Aberdeen Angus ırkları yer alıyor.
Rusya'da uzmanlaşmış et ırkları sığır üretimi canlı ağırlıkta 609 bin ton olarak gerçekleşiyor. Bu rakam, yedi yılda neredeyse %18 oranında arttı. Bu veriler, hayvancılıkla ilgili işbirliğinin tartışılması kapsamında sunuldu.
Rus Bilim Fonu'na göre, Belarus'ta kırmızı sığır popülasyonu yaklaşık 260 hayvandan oluşuyor, bunların 106'sı inek. Rusya'da kırmızı Gorbavov sığır varlığı yaklaşık 1.100 hayvan; ancak, bunların %10'undan azı safkan.
Rus heyeti Vitebsk bölgesinde yatırım olanaklarını ziyaret etti. Belarus tarafı, yeni uzmanlaşmış sığır eti üretim projelerinde bu olanakları değerlendirmeyi önerdi. Daha önce Nijni Novgorod bölgesinde, sadece bir çiftlikte bulunan kırmızı Gorbavov ırkının restorasyon çalışmaları başlamıştı.
