Rosselkhoznadzor, AEB Ülkelerinde Sahte Süt Ürünlerinde Endişe Verici Artışı Bildiriyor

Rosselkhoznadzor'a göre, süt ürünleri giderek daha fazla hayvansal yağ yerine bitkisel yağlar ve yağlar, ayrıca beyan edilmemiş gıda katkı maddeleri ve organik asitler içermekte. En fazla ihlal, krema (birinci sırada), tereyağı, peynir ve ekşi krema gibi kategorilerde bulunmakta.

Bu sorunla mücadele etmek için Rosselkhoznadzor, "Dürüst İşaret" etiketleme sistemi ve GIS MT ile aktif olarak entegre oluyor, bu da tam bir ürün izlenebilirlik sistemi oluşturulmasına olanak tanıyacak. Departman, "Saturn" sistemi ve bitki sağlığı kontrol mekanizmalarını içeren birleşik bir dijital veterinerlik ekosistemi oluşturarak ürün dolaşım kontrolünün maksimum dijitalleşmesi için çaba gösteriyor.

Önemli bir adım, "VetIS" sisteminde tarım hayvanlarının "Horriot" bileşeninde ön kayıt yapılmadan veteriner eşlik belgelerinin (VSD) verilmesinin yasaklanması olacak. Bu, hayvanın ilgili veri tabanında kayıtlı olmaması durumunda elektronik VSD'lerin düzenlenemeyeceği anlamına geliyor.