Yükselen Yem Maliyetleri Kenya'nın Süt Üreticiliğini Tehdit Ediyor
Kenya Süt Kurulu, bir litre sütün üretim maliyetinin çiftçilik sistemi ve üretim ölçeğine bağlı olarak 30 ila 37 Şilin arasında değiştiğini bildirdi. Özellikle sıfır otlatma yapan süt üreticileri, artan yem maliyetleri nedeniyle ciddi zorluklarla karşı karşıya. Kiambu County'den bir çiftçi, "Yemler son derece pahalı ve süt fiyatları aynı oranda artmıyor," dedi.
Bazı küçük ölçekli çiftçiler, yüksek masraflar nedeniyle hayvan sayılarını azalttı veya süt üreticiliğini tamamen bıraktı. Bu zorluklara rağmen, Kenya, Mısır'dan sonra Afrika'da önde gelen süt üreticilerinden biri olmaya devam ediyor. 2025'te pazarlanan süt hacimleri %11,5 artarak 1,013 milyar litreye, işlenmiş süt ve krema ise %13,4 artarak 704,4 milyon litreye yükseldi.
25 güneş enerjisiyle çalışan süt soğutucusunun teslimi sırasında, Hayvancılık Geliştirme Bakanı Mutahi Kagwe, süt üreticilerinin üzerindeki yükü ele aldı. Yem maliyetlerini düşürmek için büyük ölçekli sarı mısır ve soya tarımı davet etmek gibi üretim maliyetlerini azaltacak hükümet girişimlerini açıkladı. Hükümet ayrıca pahalı ticari yemlere bağımlılığı azaltmak için yem üretimi için kamu arazilerini kiralıyor.
Hükümet, elektrik maliyetlerini düşürmek ve hasat sonrası kayıpları azaltmak için 2017'den beri güneş enerjisiyle çalışan süt soğutucularına yatırım yapıyor. Joshua Chepchieng, İdare Sekreteri, 2017 ile 2023 arasında 38 ilçeye 350 süt soğutucusu kurulduğunu ve 41 ilçe için 230 daha temin edilmesi planlandığını belirtti. Çiftçiler bu desteği takdir ediyor ancak sabit süt fiyatlarına ihtiyaç duyduklarını vurguluyorlar.
Ayrıca hükümet, Ulusal Hazine ile iş birliği yaparak süt tozu işleme ekipmanlarının gümrüksüz ithalatına izin veriyor. Bu genişleme, değer katmayı desteklemeyi ve fazla üretim dönemlerinde fiyatları dengelemeyi amaçlıyor. Kagwe, "Süt tozu, birçok Afrika ülkesinin Kenya'dan ithal etmek istediği bir üründür. İşleme kapasitemizi genişletmek, süt için her zaman talep olacağı anlamına gelir," dedi.
Kagwe ayrıca, düzenlenmemiş süt ticaretinin sağlık riskleri ve süt endüstrisine olumsuz etkileri nedeniyle tehlikeli olduğunu belirtti. "Süt satışı tehlikelidir çünkü işlenmemiş sütün güvenliğini garanti edemeyiz," diyerek kalite güvencesi için işlemenin önemini vurguladı.
