Şili'de Süt Ürünleri Fiyatlarının Yükselmesi: Eylül IPC Öne Çıkanlar

Son raporunda Fedeleche, Eylül 2025'te Şili'de süt ürünlerinin fiyatlarında belirgin artışlar yaşandığını açıkladı. Bu değişiklikler, gıda Tüketici Fiyat Endeksi'ndeki (TÜFE) genel artışa katkıda bulundu. Süt ürünleri, bitki bazlı içecekler ve yumurta bölümü, o ay için daha geniş gıda kategorisindeki %1.0'lık artışla uyumlu olarak %0.7'lik aylık bir değişim kaydetti.

Belirli ürünler arasında en büyük artış, %5.7'lik bir yükselişle (yıl içinde %6.8 ve on iki ayda %4.7) toz süt ürünlerinde görüldü. Yoğurt fiyatları %2.2, tereyağı %1.0 ve peynir %0.3 oranında arttı. Buna karşılık, aynı dönemde sıvı süt fiyatları %0.6 oranında düştü ve sütlü tatlılar %0.1 azaldı.

Bu rakamlar, süt sektöründe işlenmiş ürünlerde daha fazla fiyat artışı yaşanırken sıvı sütün fiyat ayarlamalarına tabi olduğunu gösteriyor. Fedeleche, tüketici maliyeti üzerindeki etkileri ve sektörün rekabetçiliği üzerindeki etkilerini anlamak için bu değişikliklerin izlenmesinin önemini vurguluyor.