Brezilya'da Rekor Süt Üretimi Gerçekleşti
2025 yılının ikinci çeyreğinde, Brezilya'nın işleme tesisleri 6.5 milyar litre çiğ süt topladı, bu da 2024 yılının aynı dönemine göre %9.4'lük bir artışı temsil ediyor. Bu hacim, IBGE'nin 1997 yılında istatistiklerine başladığından bu yana o çeyrek için kaydedilen en yüksek seviyeyi temsil ediyor.
Brezilya'nın güneyi, toplam süt toplamanın %40.7'si ile liderlik ederken, güneydoğu %35.9 ile onu takip etti. Merkez-Batı (%10.5), Kuzeydoğu (%9.4) ve Kuzey (%3.5) bölgelerinde de bir önceki yıla göre artışlar kaydedildi.
Süt üretimindeki büyüme, meralar için daha elverişli hava koşulları, iyileştirilmiş hayvan beslemesi ve üreticiler için daha iyi marjlardan yararlanan artan yatırımlara bağlanıyor. Bu koşullar, 2025 yılının ilk yarısında da rekor bir toplama oranını teşvik etti.
Bu çeyrek boyunca üreticiler tarafından alınan ortalama fiyat litre başına R$ 2.75 (yaklaşık 0.51 USD) idi ve bu, yıllık bazda %5.4'lük bir artışı yansıtıyor, ancak bir önceki çeyreğe göre %0.4'lük hafif bir düşüş yaşandı.
İncelenen 26 federatif birimden 22'si, bir önceki yıla göre toplanan süt hacminde artış bildirdi ve 2024'ün aynı çeyreğinden 559 milyon litre daha fazla süt eklendi.
