Rajasthan, 1.000 Crore Rupi Fon İnisiyatifiyle Süt Sektörünü İleri Taşıyor

Rajasthan eyaleti, Başbakan Bhajan Lal Sharma liderliğinde, süt sektörünü geliştirmek amacıyla 1.000 crore rupi değerinde bir fonu onaylayarak önemli bir girişim başlattı. Bu çaba, Rajasthan Kooperatif Süt Ürünleri Federasyonu (RCDF) süt işleme kapasitesini günde 7,5 milyon litreye çıkarmayı hedefliyor.

Şu anda, RCDF'nin hayvan yemi üretim kapasitesi günde 1.800 metrik ton seviyesinde. Bu yeni yatırımla birlikte, kapasitenin günde 2.550 metrik tona yükselmesi öngörülüyor. Bu genişleme, eyaletin süt altyapısını geliştirmeye yönelik daha geniş bir stratejinin parçasıdır.

RCDF Yönetici ve Genel Müdürü Shruti Bhardwaj'a göre, federasyon fonun yüzde 10'unu kendi kârlarından karşılayacak. İlçe süt birlikleri de kendi kârlarından yüzde 10 ayırarak bu katkıyı eşleyecek.

Bu girişim, üretim kapasitelerini artırarak ve hayvan yeminin sürekli bir tedarikini sağlayarak süt ürünlerine olan artan talebi karşılamak için kararlı bir çabayı yansıtıyor. Bu adımın, hem yerel süt endüstrisini hem de Rajasthan'daki sütçülükle uğraşanların geçim kaynaklarını desteklemesi bekleniyor.