Katar'da Mazzraty, Süt ve Kümes Hayvancılığı Sektörlerinde Öz Yeterliliği Artırmayı Hedefliyor
Belediye Bakanı, Ekselansları Abdullah bin Hamad bin Abdullah Al Attiyah, Katar'ın gıda güvenliği hedeflerini ilerletme konusundaki rollerini değerlendirmek üzere yakın zamanda Mazzraty'nin tesislerini gezdi. Ziyaret, Al-Riffa'daki şirketin broyler tavuk üretiminin gözden geçirilmesini içeriyordu; burada günlük yaklaşık 45 ton taze tavuk üretiyorlar. Bu operasyon, bir kuluçkahane, modern kümesler ve otomatik işleme tesisi içeren tam entegre bir sistemin parçasıdır.
Mazzraty, 2017'de kuruluşundan bu yana hızla büyüyerek Başkan Hamad Al Mana'nın rehberliğinde broyler tavuk sektöründe lider konumuna geldi. Şirket, uluslararası standartlara uygun yüksek kaliteli ürünler sunarak Katar'ın daha fazla öz yeterlilik vizyonuyla uyum sağlamaya çalışıyor.
Kümes hayvancılığına ek olarak, Mazzraty, Rawdat Rashid'de kapsamlı bir süt projesi yürütmektedir. Günlük kapasitesi 120 tonun üzerinde olan bu tesis, çeşitli süt ürünleri üretmek için ileri teknolojiler kullanıyor. Şirket, üretim kapasitesini artırmak için yüksek verimli bir süt sığır sürüsü ithal etti ve ülkenin süt talebinin %40'ını karşılamayı hedefliyor.
Süt tesisi, iklim kontrol sistemleri ve tam otomatik sağım salonu ile donatılmış modern inek ahırlarına sahiptir. Şirket, tedarik zinciri dayanıklılığını sağlamak için hammadde ve ambalaj malzemeleri stratejik bir rezervi korumaktadır. Ayrıca, tesisin sürdürülebilirliğe olan bağlılığı, güneş enerjili altyapısı ve su geri dönüşüm sistemleri aracılığıyla açıkça görülmektedir.
Ayrıca Mazzraty, yerel olarak üretilen yumurtaların toplanması ve pazarlanmasına odaklanan stratejik bir girişim üzerinde Belediye Bakanlığı ile işbirliği yapmaktadır. Bu program, gıda israfını azaltmayı ve küçük ölçekli çiftlikler için yeni gelir akışları sağlamayı amaçlamaktadır. Yerel kümes hayvancılığı uygulamalarını geliştirmek için teknik denetim ve biyogüvenlik önlemleri içerir.
Mazzraty Başkan Yardımcısı Abdulaziz Al Mana, şirketin sürdürülebilirlik ve öz yeterliliğe olan bağlılığını vurgulayarak, yıllık 70.000 tondan fazla yem üretimlerini öne çıkardı.
