Purabi Süt Ürünleri, Assam'ın Süt Üreticilerini Destekleyerek Tatlılar Pazarına Girdi
Purabi Dairy, Hindistan'ın Kuzeydoğusundaki en büyük süt kooperatifi, Purabi Mithai'nin lansmanı ile geleneksel Hint tatlıları pazarına stratejik bir adım attı. Tatlılar, Batı Assam Süt Üreticileri Kooperatif Birliği Ltd (WAMUL) tarafından üretilmekte ve Assam Hükümeti ile Ulusal Süt Geliştirme Kurulu'nun (NDDB) ortak girişimi olan Kuzeydoğu Süt ve Gıda Limited (NEDFL) tarafından pazarlanmaktadır.
NEDFL Genel Müdürü Satya Brata Bose, genişleme hakkında yorum yaparak, Purabi Mithai'nin Purabi'nin güvenilir süt ürünlerinin doğal bir uzantısı olarak görüldüğünü vurguladı. Taze, otantik ve hijyenik bir şekilde hazırlanan tatlılar sunma taahhüdünü vurguladı.
WAMUL Genel Müdürü Sameer Kumar Parida'ya göre, Purabi Mithai'nin tanıtımı, süt alımını artırarak ve üretici üyeler için daha iyi getiri sağlayarak çiftçiler için daha fazla değer yaratmayı amaçlıyor. Bu girişim, Assam'ın süt ekosistemini güçlendirmeye yönelik daha geniş vizyonuyla uyumlu.
Dr. Verghese Kurien'in katkılarını anmak için düzenlenen Ulusal Süt Günü'nün eyalet düzeyindeki kutlamaları sırasında, Assam hükümeti, sektöre olağanüstü katkılarından dolayı Purabi Dairy ile ilişkili beş süt çiftçisine takdirde bulundu.
Tatlı serisinin lansmanı, Purabi Dairy'nin pazar varlığını çeşitlendirme ve genişletme çabalarında önemli bir gelişmeyi işaret ederken, yerel tarım topluluğunu desteklemektedir.
