Rusya'da Yağsız Süt Tozu Üretimi %15,3 Arttı
Kaynak: milknews.ru
Analistlere göre, 2025 yılının Ocak-Temmuz döneminde, Rusya'da yağsız süt tozu üretimi bir önceki yılın aynı dönemine göre %15,3 artarak 79,7 bin tona ulaştı, tüketimi ise %0,2 azalarak 70,7 bin tona düştü.
Aynı dönemde tam yağlı süt tozu üretimi %10,8 artarak 53,9 bin tona ulaşırken, tüketimi %1,2 artarak 52,6 bin tona çıktı.
Üretimdeki artışın aksine, kuru peynir altı suyu üretimi %4,3 azalarak 131,5 bin tona düşerken, tüketimi %3,6 azalarak 109,3 bin tona indi.
Ağustos ayı başında, işleyicilerin depolarındaki stoklar önemli ölçüde arttı:
tam yağlı süt tozu - %12 artışla (7,1 bin tona kadar),
yağsız süt tozu - %67 artışla (19,5 bin tona kadar),
kuru peynir altı suyu stokları ise %12 azalarak 12,1 bin tona düştü.
