2026'nın Başlangıcında Süt Fiyatlarında Olumlu Eğilimler Bekleniyor
ICMSA Süt Komitesi Başkanı Noel Murphy, Şubat ayı tedarikleri için yapılacak süt fiyatı duyuruları konusunda iyimserliğini dile getirdi. Altı aylık bir süt fiyatları düşüşünün ardından, 2026'nın başı, Küresel Süt Ürünleri Ticaretinin (GDT) ardışık beş fiyat artışı yaşamasıyla olumlu bir değişim göstermiştir. GDT metriği tüm Avrupa fiyatlarını doğrudan etkilemese de, potansiyel fiyat yönelimlerinin güçlü bir göstergesi olarak kabul edilir.
Yılbaşından bu yana, 'standart' tereyağı ve yağsız süt tozu karışımı için Hollanda süt ürünleri fiyatları dokuz haftalık bir dönemde litre başına 6,5 sent artış gösterdi, sadece son haftada ise 1,5 sentlik bir artış yaşandı. Tam yağlı süt tozu fiyatları da litre başına 3 sent artarak piyasada yeniden güvenin oluştuğunu yansıttı.
Noel Murphy, yakıt ve gübre gibi çiftlik girdilerindeki artan maliyetler gibi devam eden zorluklara dikkat çekti ve bu durumun süt çiftçilerini finansal olarak zorlamaya devam ettiğini vurguladı. Şubat ayının, geleneksel bir bahar sürüsü için yıllık arzın yalnızca %4'ünü oluşturmasına rağmen, yılın ilk süt ödemesini temsil etmesi nedeniyle çiftçi güvenini önemli ölçüde etkilediğini belirtti.
Murphy, olumlu piyasa eğilimlerinin, bu kritik dönemde çiftçilere destek olmak için süt fiyatlarında derhal artışa dönüşmesi gerektiğini savundu. 2026'ya olumlu bir başlangıç sağlamanın, çiftçilerin karşı karşıya olduğu mevcut ekonomik baskılar göz önüne alındığında süt sektörü için hayati öneme sahip olduğunu belirterek sözlerini noktaladı.
