Karnataka'nın Süt Tedarik Zincirinde 3.000'den Fazla Süt Örneğinde Hile Tespit Edildi
Bir yıllık bir süre içinde, Karnataka'da 3.000'den fazla süt örneğinde hile tespit edildiği, eyalet hükümeti tarafından bildirildi. 19 süt birliğinden test edilen 15.15.575 örnekten 3.049'u hileli bulundu, bu da süt kalitesinde devam eden zorlukları vurguladı. Hükümet bu bulguları yasama soruşturmasına yanıt olarak paylaştı.
Hassan ilçesi, 788 örnek ile en fazla hileli vakayı kaydetti, onu 588 örnekle Ballari, 434 örnekle Shivamogga, 418 örnekle Mandya ve 315 örnekle Kalaburagi izledi. Özel bir süt şirketi olan Dodla Dairy de bu hile vakalarına dahil edildi.
Sorunun ciddiyetine rağmen, bu dönemde süt tedarikçilerine karşı herhangi bir cezai suçlama yapılmadı. Bunun yerine, hükümet hileli gönderileri reddetmeye ve tekrarlanan suçları önlemek için farkındalık programları uygulamaya odaklandı. Yetkililer düzenli denetimler yaptı ve kooperatif toplumlarını standartları koruma konusunda uyardı.
Yaygın hile yöntemleri, sütün yoğunluğunu ve bileşimini değiştirmek için tuz ve şeker eklemeyi içeriyordu. Bununla mücadele etmek için, süt üretici birliklerine süt hile test kitleri dağıtıldı.
Karnataka Süt Federasyonu, Nandini markası altında satılan sütü denetlemek için bir gözetim ekibi kurarak izlemeyi güçlendirdi. Uyum sağlanmasını temin etmek için süt işleme birimlerinde ek testler yapılmaktadır. Nandini markası altında hile tespit edilirse, polis müdahalesi yapılacaktır.
