Umman'ın Süt Sektörü Yeni Gelişmelerle Büyüyor
Kaynak: dairynews.today
Umman'ın süt sektörü, artan talep, yatırımlar ve küresel standartlara bağlılık ile desteklenen önemli bir büyüme yaşıyor.
Umman Sultanlığı'ndaki süt endüstrisi şu anda önemli gelişmeler yaşamaktadır. Bu, yüksek kaliteli yerel ürünlere olan talebin artması, üretim hatlarına yapılan yatırımlar ve perakende pazarlarına genişleme ile küresel kalite ve sürdürülebilirlik standartlarına uyumlu olarak yönlendirilmektedir. Oman Flour Mills Group bünyesindeki Modern Dairy Factory, 2025'in ilk yarısında gelirlerde %142 artış kaydederek RO1.45 milyon gelir elde etmiştir. Genişleme stratejisinin bir parçası olarak şirket, Rusayl Sanayi Bölgesi'nde yeni bir tesiste operasyonlara başlamış, üretim kapasitesini iki katına çıkarmış ve hem yerel pazarın karşılanmasını hem de ihracat potansiyelini artırmak için bir dizi yeni ürün piyasaya sürmüştür.
CEO Haitham bin Mohammed al Fannah, yeni tesisin ileriye doğru teknolojik bir sıçrama olduğunu vurgulamakta, pastörizasyon, homojenizasyon ve fermantasyon gibi ileri süreçlerin yanı sıra ürün güvenliği ve kalitesini sağlamak için otomatik ambalaj sistemleri kullandığını belirtmektedir. Şirket, hammaddelerin alımından dağıtıma kadar üretim boyunca sıkı hijyen ve kalite kontrolünü koruyarak uluslararası alanda tanınan kalite sistemlerine uymakta ve sertifikalı yerel tedarikçilerle işbirliği yapmaktadır. Sürdürülebilirlik, şirketin stratejisinin merkezinde yer almakta, enerji ve su kullanımını en aza indirmeye odaklanmakta, etkili atık yönetimi uygulamakta ve Oman Flour Mills Group'un yardımıyla yenilenebilir enerji teknolojilerini tanıtmaktadır. Bu yaklaşım, üretim tesislerinde çevresel verimliliği artırmayı hedeflemektedir. Modern Dairy Factory ayrıca sağlık odaklı ürünler geliştirmeye ve ürün yelpazesini genişletmek ve yerel endüstrinin değerini artırmak için araştırma ve geliştirmeyi yoğunlaştırmaya kararlıdır.
CEO Haitham bin Mohammed al Fannah, yeni tesisin ileriye doğru teknolojik bir sıçrama olduğunu vurgulamakta, pastörizasyon, homojenizasyon ve fermantasyon gibi ileri süreçlerin yanı sıra ürün güvenliği ve kalitesini sağlamak için otomatik ambalaj sistemleri kullandığını belirtmektedir. Şirket, hammaddelerin alımından dağıtıma kadar üretim boyunca sıkı hijyen ve kalite kontrolünü koruyarak uluslararası alanda tanınan kalite sistemlerine uymakta ve sertifikalı yerel tedarikçilerle işbirliği yapmaktadır. Sürdürülebilirlik, şirketin stratejisinin merkezinde yer almakta, enerji ve su kullanımını en aza indirmeye odaklanmakta, etkili atık yönetimi uygulamakta ve Oman Flour Mills Group'un yardımıyla yenilenebilir enerji teknolojilerini tanıtmaktadır. Bu yaklaşım, üretim tesislerinde çevresel verimliliği artırmayı hedeflemektedir. Modern Dairy Factory ayrıca sağlık odaklı ürünler geliştirmeye ve ürün yelpazesini genişletmek ve yerel endüstrinin değerini artırmak için araştırma ve geliştirmeyi yoğunlaştırmaya kararlıdır.
