NoPalm ve Milcobel Sürdürülebilir Palm Yağı Alternatiflerinde Yenilik Yapıyor

NoPalm Ingredients, sürdürülebilir palm yağı alternatifleri üretiminde öncü bir biyoteknoloji şirketi olarak, büyük bir Belçika süt kooperatifi olan Milcobel ile stratejik bir ortaklık duyurdu. Bu ortaklık, süt yan ürünlerini kullanarak döngüsel ve sürdürülebilir palm yağı alternatiflerinin üretimini artırmayı hedefliyor.

Anlaşmanın önemli bir noktası, Milcobel'in NoPalm'ın 2026'da faaliyetlerine başlaması planlanan gösterim fabrikasına besin sağlayacak olan peynir altı suyu permeatını tedarik etmesidir. Ortaklık ayrıca, 2028'de açılması beklenen Milcobel’in Langemark konumunda ticari bir fabrikanın kurulmasını da içeriyor.

NoPalm’ın yenilikçi fermantasyon teknolojisi, peynir altı suyu permeatı gibi tarımsal-endüstriyel yan akışları kullanarak, palmiye türevli malzemeler içermeyen ve geleneksel palm yağlarını taklit eden yağlar ve yağlar üretir. Bu yöntem, çevresel hedeflerle uyumlu olup, palm yağının ormansızlaşma ile olan ilişkisinde uygulanabilir bir çözüm sunar.

Milcobel Premium Ingredients genel müdürü Francis Relaes, "NoPalm Ingredients ile bu işbirliği, peynir altı suyu permeatını sürdürülebilir, yüksek değerli yağ bileşenlerine yükselterek döngüyü tamamlıyor," diye belirtiyor. İşbirliği sadece ekonomik değerleri artırmakla kalmıyor, aynı zamanda döngüsellik ilkelerine ve çevresel sürdürülebilirliğe olan bağlılıkları güçlendiriyor.

NoPalm Ingredients ve Milcobel'in birleşik çabaları, biyoteknoloji ve süt sektörlerinin sürdürülebilir bileşenler üretmek için nasıl birleşebileceğini göstererek, dayanıklı ve geleceğe yönelik bir gıda sistemi yaratıyor.