Hindistan Ulusal Süt Kooperatifleri Federasyonu ve Hindistan Ordusu, Kırk Yıllık Süt Ortaklığını Uzattı
Hindistan Ulusal Süt Kooperatifleri Federasyonu (NCDFI) ve Hindistan Ordusu, Gujarat'ın Anand kentinde düzenlenen Süt-Savunma Ortaklığı Kooperatif Kongresi'nde tedarik düzenlemelerini yeniden teyit etti. Anlaşma, süt kooperatiflerini askeri tedarik operasyonlarıyla bağlantılandırıyor ve sınır ilçeleri ile Hindistan'ın Kuzeydoğu bölgesinden tedariki içeriyor.
NCDFI, ortaklığın 2025–26 operasyon yılı boyunca 117 üye kooperatifi içerdiğini belirtti. Sözleşmeli hacimler, 18.48 crore litre taze sıvı süt ve 4.11 crore litre ultra yüksek sıcaklıkta sütü kapsayarak toplam 22.60 crore litreye ulaştı. Yıl için sözleşme değeri ₹1,627 crore idi.
Kurumsal düzenleme 1984 yılında kuruldu. NCDFI ve Ulusal Süt Geliştirme Kurulu başkanı Dr. Meenesh Shah, bunun savunma kuruluşlarına tedarik hatları sağladığını, kooperatiflere kurumsal alıcılar sunduğunu ve süt çiftçilerine düzenli gelir desteği sağladığını söyledi.
Sınır bölgelerinde faaliyet gösteren on kooperatif, 2025-26 yılında doğrudan 196 Ordu birimine 6.44 crore litre taze süt tedarik etti. Ordu, bu bölgelerde organize toplamanın genişletilmesinin yerel istihdamı, soğuk zincir altyapısını ve kırsal geçim kaynaklarını desteklediğini belirtti. İzole ilçelerdeki küçük üreticiler genellikle ticari pazarlara sınırlı erişime sahiptir.
Yeterli soğutmanın olmadığı yerlerde UHT süt kullanılmaya devam ediyor. Savunma taşımacılığı yetkilileri, işleme tesislerinin ve soğuk zincir düzenlemelerinin izin verdiği yerlerde daha fazla taze sütün yerel olarak sağlanması çağrısında bulundu. Kongre, ürün bazlı kapasite değerlendirmeleri, dijital talep tahmini, ek soğuk depolama tesisleri ve daha sürdürülebilir taşımayı bu değişim için öncelikler olarak belirledi.
NCDFI, kooperatifler ile savunma lojistik merkezleri arasındaki doğrudan tedarik kanallarının aracıların rolünü azalttığını ve gıda güvenliği gerekliliklerini koruduğunu söyledi. Yerel işleme kapasitesinin genişletilmesi, askeri üslerin uzun mesafelerden taşınan süte olan bağımlılığını azaltarak gıda güvenliği veya operasyonel hazırlığı etkilemeden sağlanması amaçlanmaktadır.
