Bombay Süt Üreticileri Derneği, Mumbai'de Toptan Süt Fiyatlarını Arttıracak
Bombay Süt Üreticileri Derneği (BMPA), 1 Eylül 2026 tarihinde Mumbai'deki toptan süt fiyatını litre başına ₹93'ten ₹102'ye yükseltecek. Revize edilen fiyat, şehir genelinde ve çevresindeki metropol tedarik ağlarında uygulanacak.
BMPA, fiyatın altı ay boyunca, 28 Şubat 2027 tarihine kadar sabit kalacağını belirtti. ₹9'luk artış, derneğin son dönemdeki en yüksek tek seferlik fiyat ayarlamalarından biri olarak öne çıkıyor.
Bölgedeki süt çiftçileri ve tabela ya da hayvan barınaklarının işletmecileri, artan işletme maliyetlerine dikkat çekti. Yeşil yem, chuni—tahıl kabukları—ve yağlı keklerin fiyatları geçen yıl boyunca artarken, nakliye ücretleri ve hayvan bakım masrafları da yükseldi.
Toptan değişiklik, 1 Eylül'den itibaren çeşitli perakende kanalları aracılığıyla tüketicilere ulaşacak. Yerel süt satıcıları, mahalle sütçüleri ve kapıya teslim tabela tedarikçileri, artışı ya tamamen ya da biraz daha yüksek bir miktarla hanelere yansıtmayı planlıyor.
Daha yüksek alım maliyeti, sütü üretimde kullanan işletmeleri de etkileyecek. Fırınlar, tatlıcılar ve lokantalar, artan girdi masraflarıyla karşı karşıya kalacak işletmeler arasında yer alırken, yoğurt, peynir ve bayram tatlıları, yılın ikinci yarısında fiyat ayarlamaları görebilecek diğer süt ürünleri olarak belirleniyor.
Duyuru, geleneksel olarak günlük tüketim ve yemek hazırlığının bir parçasını oluşturan süt ürünlerine olan hane talebinin arttığı bayram sezonundan önce yapıldı. Revizyonun belirtilen nedenleri, çiftçiler ve hayvan barınaklarının işletmecileri tarafından bildirilen artan maliyetlerdi, fiyat düzenlemesi süresinde bir değişiklik değil.
