Kazakistan Ticaret Bakanlığı, Erken Hasadın Pazara Çıkmasıyla Gıda Enflasyonunun Yavaşlayacağını Öngörüyor

 Bazı Ürünlerin Fiyatları Zaten Düşüyor

Resmi istatistiklere göre 19 Haziran 2025 itibarıyla bir hafta içinde SİGÜ listesindeki şu ürünlerin fiyatlarında düşüş kaydedildi:

• lahana – %5,3,

• yumurta – %0,6,

• pirinç ve patates – %0,2,

• lor peyniri – %0,1.

Altı ürünün fiyatları değişmeden kaldı. Aynı zamanda, şu ürünlerde ılımlı bir fiyat artışı gözlemleniyor:

• havuç – %4,1,

• kuru soğan – %2,3,

• ayçiçek yağı – %1,2,

• sığır eti – %0,7,

• tereyağı – %0,3,

• pastörize süt, şeker ve tuz – %0,2.

Haftanın sonunda SİGÜ fiyat endeksi %0,2 olarak belirlendi.

"Fiyat dinamikleri esas olarak mevsimsel değişikliklerden kaynaklanmaktadır - geçen yılın ürünlerinin depolanmasının tamamlanması ve erken hasadın satışına geçiş. Pazara yeni taze sebze ve ürün partilerinin girişiyle gıda enflasyonunun yavaşlaması bekleniyor," diye belirtti Ticaret Bakanlığı.

Haftalık istikrara rağmen, Ulusal Banka verilerine göre, Mayıs 2025'te yıllık enflasyon %11,3'e yükseldi. En büyük fiyat artışı şu ürünlerde kaydedildi:

• kuru soğan – %76,3,

• lahana – %67,5,

• patates – %66,9,

• ayçiçek yağı – %23,8,

• sığır eti – %15,3,

• kuzu – %14,3,

• tereyağı – %12,3,

• şekerleme ürünleri – %13,9.

Karabuğday (%-12) ve pirinçte (%-8,3) bazı düşüşler gözlemlendi.