İspanya'da Süt Sığırlarında Mineral Eksiklikleri
Veteriner uzmanlar, İspanya'daki yarı-ekstensif otlatma sistemlerinin diyetlerinde yetersiz mineral içeriği nedeniyle hayvan sağlığı ve verimliliğinin etkilendiğini belirterek endişelerini dile getirdiler. Çayırların bolluğuna rağmen, bu alanlar sığırların karmaşık besin gereksinimlerini karşılamıyor ve bu durum çiftlikler için potansiyel kârlılık sorunlarına yol açıyor.
Hayvan sağlığı uzmanlarının belirttiğine göre, İspanya'da sessiz ama yaygın bir beslenme sorunu sığırları etkiliyor. Çoğunlukla çayırlarla beslenen yarı-ekstensif sistemlerde yetiştirilen hem süt hem de et sığırlarında gözlemlenen mineral eksiklikleri nedeniyle alarm zilleri çalıyor. Yem bol olsa da, hayvanların besin ihtiyaçlarını karşılamıyor ve bu da çiftliklerin kârlılığını etkiliyor.
Sorun özellikle selenyum, bakır, iyot, çinko ve kobalt gibi iz elementlerin eksikliğiyle şiddetleniyor. Bu elementler, kemik oluşumu ve bağışıklık sistemi sağlığı gibi vücut fonksiyonları için çok önemli olup, eksiklikleri sürü sağlığı üzerinde uzun vadeli olumsuz etkilere yol açmaktadır.
Bu beslenme açığının ana nedeni, İspanya'nın birçok sığır bölgesindeki toprak yapısında doğal olarak yeterli mineral konsantrasyonlarının bulunmamasıdır, bu da çayır ve hayvanlara kadar uzanmaktadır. Yoğun tarım uygulamalarının yaygın olduğu bölgeler sorunu daha da kötüleştirerek, sistemik olarak beslenmeyi etkileyen kısır bir döngü yaratmaktadır.
Sonuçlar sadece besin eksikliği ile sınırlı kalmaz; et sığırları daha yavaş büyür ve yem dönüşümü zayıf olurken, süt sığırlarında süt üretimi önemli ölçüde düşer. Üreme açısından, mineral eksiklikleri doğurganlık sorunlarına yol açabilir, bu da çiftçiler için maliyetleri artırır ve çiftlik verimliliğini düşürür. Zayıf bağışıklık sistemi de hayvanları hastalıklara karşı daha hassas hale getirir.
Uzmanlar, hedeflenmiş takviyelerin gerekliliğini vurgulayarak, çiftçilerin veterinerler ve beslenme uzmanları ile birlikte çalışarak kesin tanılar ve sığır sağlığını ve İspanya'daki çiftçiliğin sürdürülebilirliğini sağlamak için özel mineral takviye planları geliştirmelerini tavsiye ediyorlar.
