Mato Grosso'da Süt Toplama İki On Yılın En Düşük Seviyesine Ulaştı

2026'nın ilk çeyreğinde, Mato Grosso'da süt toplamada keskin bir düşüş yaşandı ve bu dönem için 2006'dan bu yana en düşük seviyeye ulaşıldı. Bu durum, aynı zaman diliminde Brezilya'nın süt toplamada rekor kırdığı ulusal eğilimle keskin bir tezat oluşturuyor.

Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea), Mato Grosso'daki süt toplama miktarının 2025'in ilk çeyreğine göre %14,82 azalarak 86,74 milyon litreye düştüğünü belirtti. Bu düşüş, eyaletin batı bölgesinden büyük bir süt işleyicisinin çekilmesi ve yüksek üretim maliyetleri nedeniyle aktif süt üreticilerinin sayısının azalmasına bağlanıyor.

Ulusal düzeyde, Brezilya 2026 Ocak ve Mart ayları arasında 6,78 milyar litre süt toplayarak bir ilk çeyrek için kaydedilen en yüksek hacme ulaştı. Brezilya'nın Güney Bölgesi, ülkenin toplam süt toplamasının %41,17'sini oluşturarak ve 2025'in aynı dönemine göre üretimini %7,45 artırarak önemli bir katkı sağladı.

Minas Gerais, 1,67 milyar litre toplayarak Brezilya eyaletleri arasında lider konumunu sürdürdü ve geçen yılın ilk çeyreğine göre %1,62'lik bir artış gösterdi. Bu rakamlar, Brezilya'nın farklı bölgelerinde süt üretimindeki büyümenin eşit olmayan dağılımını vurguluyor.

Bu zıt eğilimler, Brezilya'daki diğer büyük süt üretim bölgeleri hacimlerini artırırken, Mato Grosso'nun son yıllardaki en düşük üretimlerinden birini yaşaması nedeniyle karşılaştığı zorlukları vurguluyor.