Arjantin'de Süt Tüketimi Kademeli Olarak İyileşme Gösteriyor

İhracat vergilerinin kaldırılması, daha iyi girdi-ürün oranları ve gelirlerin toparlanması gibi faktörler, yıllarca süren düşüşün ardından süt tüketimini artırdı. Kişi başına süt tüketimi, Mayıs 2024'te 155.8 litre ile tarihsel bir düşük seviyeye ulaştı, ancak Nisan 2025 itibarıyla 194.1 litreye yükseldi ve yıllık bazda yaklaşık %20 artış gösterdi. Anahtar faktörler arasında Ekim 2023'te ihracat vergilerinin kaldırılması, üreticiler için karlılığın artması, makroekonomik istikrar, yüksek dolar fiyatları ve elverişli iklim koşulları yer alıyor. Bu faktörler yalnızca iç tüketimi iyileştirmekle kalmadı, aynı zamanda üretim sektöründe de yansımasını buldu ve Ocak-Haziran 2025 döneminde ulusal süt üretimi yıllık %12'lik bir büyüme kaydetti.