Mileutis ve Yotvata Süt Ürünleri, süt kalitesi ve antimikrobiyal direnç araştırmalarında iş birliğini genişletiyor
Program, Yotvata Süt Ürünleri Çiftliğinde, Strauss Grubu'nun bir parçası olarak Groupe Danone'un azınlık hissedarı olduğu bir ortamda uygulanmaktadır. Şirketlere göre, projeyi büyütme kararı, önceki denemelerin sonuçlarını ve küresel ölçekte sürdürülebilirlik ve antibiyotik yönetimi konularına artan ilgiyi yansıtıyor.
Daha önce, Mileutis ve Yotvata tarafından ortak yapılan araştırma, kuru dönem sırasında rutin antibiyotik tedavilerine alternatif olarak biyolojik, süt türevi bir terapi olan IMILAC™'in kullanımını değerlendirmişti. Sonuçlar, bu yaklaşımın antibiyotik kullanımını azaltırken sürü sağlığını koruyabildiğini ve süt kalitesi ve verimini desteklediğini gösterdi. Bu bulgular, denemenin daha geniş ticari koşullarda genişletilmesi için temel oluşturdu.
Yeni aşamada, Mileutis'in IMILAC™ ve MILAC™ tedavileri tam laktasyon döngüsü boyunca tanıtılmakta. Ortaklar, bu tedavilerin üretkenlik, meme sağlığı ve genel çiftlik performansı üzerindeki etkisini gerçek dünya koşullarında değerlendirmeyi hedefliyor. Paralel olarak, antibiyotiklerin biyolojik tedavilerle değiştirilmesinin antimikrobiyal direncin uzun vadeli gelişimini nasıl etkileyebileceğini incelemek için özel bir araştırma hattı başlatıldı.
Antimikrobiyal direnç, küresel ölçekte büyük bir zorluk olmaya devam ediyor ve hayvancılık üretiminin dünya çapında toplam antibiyotik tüketiminin önemli bir bölümünü oluşturduğu tahmin ediliyor. Ortaklar, süt sürülerinde rutin antibiyotik kullanımını azaltmanın, dirençli bakterilere yönelik seçici baskıyı düşürebileceğini, üretim ve hayvan refahı gereksinimlerini karşılarken yardımcı olabileceğini belirtiyor.
“Yotvata ile bu sonraki aşama, hem kuruluşlarımız hem de süt endüstrisi için bir dönüm noktasıdır” dedi Mileutis'in Kurucu Ortağı ve CEO'su David Javier Iscovich. “İş birliğini önemli ölçüde ilerleterek, biyolojik tedavilerin sadece süt kalitesini nasıl geliştirdiğini ve antibiyotik bağımlılığını nasıl azalttığını değil, aynı zamanda AMR'nin küresel zorluğuna nasıl yanıt verdiğini derinlemesine değerlendirebiliriz. Bu çalışma, daha sürdürülebilir ve dayanıklı bir süt ürünleri geleceği yaratmak için esastır.”
Genişletilen programın, üretilen süt birimi başına sera gazı emisyonları ve uzun vadeli sürü performansı gibi sürdürülebilirlik göstergelerine ilişkin daha kapsamlı veri setleri üretmesi de bekleniyor. Şirketlere göre, bu tür veriler, süt üreticileri düzenleyiciler, müşteriler ve yatırımcılardan gelen artan beklentilerle karşı karşıya kaldıkça giderek daha önemli hale geliyor.
Yotvata'nın bakış açısından, iş birliği, Sürdürülebilir Süt Ürünleri girişimleri ile uyumlu. Strauss Grubu'ndan Yotvata Süt Ürünleri CEO'su Ram Srugo, iş birliğinin hayvan refahını ve süt kalitesini artırma çabalarını desteklerken, daha geniş çevresel ve halk sağlığı endişelerine yanıt verdiğini belirtti.
Çiftlik düzeyinde, projeye katılan yöneticiler, biyolojik, kalıntısız tedavilerin günlük operasyonlara entegrasyonunun, meme sağlığını yönetmek ve antibiyotik bağımlılığını azaltmak için ek araçlar sağladığını bildiriyor. Yotvata çiftliği yöneticisi Eli Dayan, sütte kalıntı bırakmadan rutin olarak kullanılabilecek çözümlerin pratik önemini vurguladı. Neve Harif çiftliği yöneticisi Reuven Pinko da uzun vadeli endüstri zorluklarını ele alırken, üretkenliği sürdürmenin önemine dikkat çekti.
IMILAC™ ve MILAC™, süt kalitesini, hayvan refahını ve süt üretiminde antibiyotik kullanımını azaltmayı desteklemek için tasarlanmış peptit bazlı biyolojik tedavilerin Mileutis'in daha geniş portföyünün bir parçasıdır. Şirket, odak noktasının mevcut çiftlik yönetim sistemlerine entegre edilebilecek kalıntısız çözümler geliştirmek olduğunu belirtmektedir.
Mileutis, süt çiftçiliği için antibiyotiklere biyolojik alternatifler üzerinde çalışan bir İsrail merkezli biyofarmasötik şirkettir. Yotvata Süt Ürünleri Çiftliği, İsrail'in önde gelen süt üreticilerinden biridir ve Strauss Grubu ve küresel süt şirketleriyle ortaklıkları aracılığıyla uluslararası sürdürülebilirlik girişimlerine katılmaktadır.
Mileutis ve Yotvata arasındaki genişletilen iş birliği, süt üreticilerinin üretkenliği, hayvan sağlığını ve uzun vadeli sürdürülebilirliği dengelemeye çalıştıkları için ticari koşullar altında antibiyotik olmayan yaklaşımları değerlendirmeye yönelik daha geniş bir endüstri eğilimini yansıtıyor.
