McDonald's Michigan, Jem-Lot Süt Çiftliğinde Ulusal Süt Ayını Kutluyor
McDonald's'a göre, 2023 yılında şirketin sistemi Michigan'daki tedarikçilerden, Jem-Lot Süt Çiftliği gibi çiftlikler de dahil olmak üzere, 7 milyon galondan (yaklaşık 26,5 milyon litre) fazla süt satın aldı. Genel olarak, şirket eyaletin tedarik zincirinde 421 milyon dolardan fazla harcama yapıldığını, bunun 285 milyon dolardan fazlasının Michigan üreticilerinden alınan malzemelere harcandığını tahmin ediyor.
Etkinlikte sunulan rakamlara göre, Michigan, inek başına süt üretiminde Amerika Birleşik Devletleri'nde birinci ve toplam süt üretiminde altıncı sırada yer alıyor. Eyalette yaklaşık 460.000 süt ineği bulunuyor, yıllık üretim 12,5 milyar pound (yaklaşık 5,7 milyon ton) sütü aşıyor ve süt endüstrisinin eyalet ekonomisine katkısının 15,7 milyar dolar olduğu tahmin ediliyor.
Süt ürünlerinin ötesinde, McDonald's'a göre, 2023 yılında şirket Michigan tedarikçilerinden 3,8 milyon pound (yaklaşık 1,7 bin ton) tereyağı, yanı sıra önemli miktarda elma, sığır eti, mısır, salatalık, yumurta, domuz eti ve soya fasulyesi satın aldı.
Michigan Süt Ürünleri Endüstrisi Birliği CEO'su Melissa Gerharter'ın belirttiği gibi, Ulusal Süt Ayı, süt ürünleri üreten ve hayvanlarına ve doğal kaynaklara özen gösteren çiftlik ailelerini tanıma fırsatıdır. McDonald's İşletme Sahibi/Operatörü Shawn Saputo, şirketin Michigan çiftçileri ve tedarikçilerinden malzeme aldığını ve üreticilerle olan ilişkilerinin yerel işletmelere ve istihdama destek olduğunu söyledi. Etkinlik katılımcıları ayrıca çiftliği gezdi ve modern süt üretim uygulamaları hakkında bilgi edindi.
