Hindistan'da Büyük Bir Süt Ürünleri Sahtekarlık Çetesi Çökertildi

Hindistan'ın Jharkhand eyaletinin Dhanbad kentinde yetkililer, 780 kg sahte paneer ve 80 kg khoya dahil olmak üzere 885 kg'dan fazla sahte süt ürünü ele geçirdi. Operasyon, 22 Temmuz 2025 tarihinde gerçekleştirildi ve hedeflenmiş özel bir baskın girişiminin parçasıydı. Bu baskın, Hindistan'ın süt sektöründe gıda sahtekarlığının devam eden sorununu vurgulayarak halk sağlığı ve tüketici güveni konusunda ciddi endişeler doğurdu. Kirlenmiş ürünler, Bihar'ın Patna bölgesinde yüklendi ve Dhanbad'da dağıtılmak üzere yola çıkıyordu. Yetkililer, kritik bir ihbarın ardından operasyonu gerçekleştirdi ve gıda tedarik zincirindeki yasa dışı uygulamalarla mücadelede istihbarat odaklı uygulamanın önemini vurguladı.

Ön testler, ele geçirilen ürünlerin yüzde 60'a kadar sahte olduğunu ve tüketici güvenliğine önemli riskler oluşturduğunu gösterdi. Yetkililer, gerekli lisans olmadan gıda maddelerini taşıyan otobüs sahibine resmi bir bildirimde bulundu. 2006 tarihli Katı Gıda Güvenliği Standartları Yasası (FSSA) kapsamında daha fazla işlem yapılacaktır. Bu sıkı düzenleyici tutum, gelecekteki süt ürünü sahtekarlık vakalarını caydırmayı ve gıda güvenliği standartlarına uyumu güçlendirmeyi amaçlamaktadır. Bu tür olaylar, süt ürünlerinin bütünlüğünü sağlamak ve halk sağlığını korumak için sağlam gözetim ve düzenleyici çerçevelerin gerekliliğini vurgulamaktadır.