Madhya Pradesh Gıda ve İlaç Dairesi Bayram Öncesi Süt Ürünleri Denetimlerini Artırdı

Madhya Pradesh Gıda ve İlaç Dairesi'nin uygulama ekipleri, Bhopal'daki Eyaletler Arası Otobüs Terminali ve Nadra Otobüs Durağı'nda hedefli denetimler gerçekleştirdi. Toplam değeri yaklaşık ₹78,000 olarak tahmin edilen, tağşiş şüphesi bulunan 316 kg süt bazlı ürünlere el konuldu.

El konulan mallar, yaklaşık ₹45,000 değerinde, 150 kg yoğunlaştırılmış süt ürünü olan mawa içeriyordu. Sevkiyat Arihant Dairy adresine yönlendirilmişti. Yetkililer ayrıca, Bhopal'ın Sabzi Mandi'sinde Lovely Sweets adına rezerve edilmiş 166 kg sütlü keke el koydu, bu kekin değeri yaklaşık ₹33,000 olarak tahmin ediliyordu.

FDA'nın baş gıda güvenliği görevlisi Shivraj Pawak, ürünlerin Maharashtra, Nagpur'dan Bhopal'a otobüs kargosu ile eyalet sınırları arasında taşındığını söyledi. Yetkililer, Gıda Güvenliği ve Standartları Yasası kapsamında laboratuvar incelemesi için sevkiyatlardan zorunlu numuneler topladı.

Denetim kampanyası, Rajasthan, Uttar Pradesh ve Gujarat gibi komşu eyaletlerden Madhya Pradesh'e giren süt ürünlerini kapsıyor. Yetkililer, bu tür malların kalitesi ve bileşimi hakkında endişelerini dile getirdi ve bunların hazırlanmasında kimyasalların kullanılmış olma ihtimalini belirtti. El konulan stok laboratuvar testine tabi tutulmaya devam ederken, mevcut bilgiler şüpheli tağşişin doğrulandığını ortaya koymuyor.

Bölgedeki bayram dönemi boyunca süt katıları ve geleneksel tatlılara olan talep artmaktadır. Kaynak raporda, bu talebi değerlendirmek isteyen tüccarların bazen nişasta, deterjan, rafine bitkisel yağlar ve kimyasal nötralizatörler kullanarak sentetik süt ürünleri ürettikleri ve saf sütten yapılan ürünlerin fiyatlarının altında satmalarına olanak sağladıkları belirtildi. FDA, gelen süt sevkiyatları üzerindeki denetimlerini artırırken, en son el koymalar gerçekleşti.