İrlanda'da Listeria Salgını Peynir Geri Çağrılmasına Yol Açtı

Macroom'da Toons Bridge Dairy tarafından üretilen ricotta ve buffalo peynir partileri, listeria monocytogenes bakteriyel hastalığının varlığını ortaya çıkaran testlerin ardından İrlanda Gıda Güvenliği Kurumu (FSAI) tarafından geri çağrıldı. Bu geri çağırma, son kullanma tarihi 28/08/2025 ile 05/09/2025 arasında olan 200g ve 1kg'lık Toons Bridge Dairy Ricotta & Buffalo Ricotta paketlerini kapsamaktadır. Perakende satış noktalarına satış yerinde geri çağırma bildirimleri göstermeleri talimatı verilmiştir.

Tüketicilere, potansiyel sağlık riskleri nedeniyle etkilenen partileri tüketmemeleri tavsiye edilmektedir. Listeria enfeksiyonu belirtileri hafif grip benzeri semptomlar, bulantı, kusma ve ishal olup, hamile kadınlar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olanlar gibi hassas gruplar için ciddi komplikasyonlara yol açabilir. Enfeksiyonun kuluçka süresi ortalama üç hafta olup, üç ila 70 gün arasında değişmektedir.

Ek detaylar FSAI'nin resmi web sitesinde bulunabilir. Toons Bridge Dairy, Macroom dışında yer almaktadır.