Lazy J Dairy Sürdürülebilir Uygulamalarla Ulusal Süt Ayını Kutluyor

Lazy J Dairy, Wisconsin, Luxemburg'da bulunan ve dört kuşaktır faaliyet gösteren bir çiftlik, Ulusal Süt Ayını sürdürülebilirlik girişimleriyle kutluyor. Robert ve Cody Jeanquart tarafından işletilen çiftliğin zengin bir aile geçmişi vardır, Robert Jeanquart'ın dedesi burayı ilk olarak satın almıştır.

Çiftlik, devam eden faaliyetlerini sağlamak amacıyla çeşitli sürdürülebilirlik uygulamalarını benimsemiştir. Bu uygulamalardan biri, kış aylarında üst toprağı korumaya yardımcı olan çift ekim ve örtü bitkilerinin uygulanmasıdır. Cody Jeanquart, örtü bitkilerinin özellikle son zamanlardaki yoğun yağmurlar sırasında önemli miktarda toprağı korumada etkili olduğunu belirtmiştir.

Tarım uygulamalarına ek olarak, Lazy J Dairy geçen yıl bir güneş enerjisi sistemi kurmuştur. Robert Jeanquart'a göre, güneş panelleri çiftliğin enerji maliyetlerini azaltmada önemli rol oynamış, hem çevresel hem de ekonomik sürdürülebilirliğe katkıda bulunmuştur.

Çiftlik ayrıca hayvan refahına öncelik vererek, daha iyi havalandırma ve daha fazla fan içeren yeni binalara yatırım yapmaktadır. Cody Jeanquart, yüksek kaliteli süt üretimi için hayvanlara sağlanan üstün bakımla gurur duyduğunu ifade etmiştir.

Ulusal Süt Ayı kutlamalarının bir parçası olarak, Jeanquartlar tüketicileri süt ürünleri satın alırken “Proudly Wisconsin” logosunu arayarak yerel süt çiftçilerini desteklemeye teşvik etmektedir. Wisconsin'in süt çiftlikleri hakkında daha fazla bilgi Dairy Farmers of Wisconsin web sitesinde bulunabilir.